Рецепт Яичница с огурцами и зел. горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с огурцами и зел. горошком

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Огурец, парниковый (Жарка) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
моя смесь специй 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с огурцами и зел. горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 кКал 1684 кКал 7.6% 6% 1319 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.8% 1152 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.9% 566 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7% 1111 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2975 г
Зола 1.525 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 11.6% 677 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 2% 3846 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 9.5% 829 г
Витамин В4, холин 113.44 мг 500 мг 22.7% 17.8% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 10.7% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.181 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4889 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 4.9% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 7.7% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.575 мг 15 мг 17.2% 13.5% 583 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.675 мкг 50 мкг 19.4% 15.2% 517 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.0871 мг 20 мг 10.4% 8.1% 958 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.88 мг 2500 мг 5.8% 4.5% 1714 г
Кальций, Ca 38.23 мг 1000 мг 3.8% 3% 2616 г
Кремний, Si 3.698 мг 30 мг 12.3% 9.6% 811 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2541 г
Натрий, Na 397.06 мг 1300 мг 30.5% 23.9% 327 г
Сера, S 87.66 мг 1000 мг 8.8% 6.9% 1141 г
Фосфор, Ph 113.4 мг 800 мг 14.2% 11.1% 705 г
Хлор, Cl 428.66 мг 2300 мг 18.6% 14.6% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 6.7% 1179 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 4.8% 1648 г
Кобальт, Co 5.107 мкг 10 мкг 51.1% 40% 196 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2198 г
Медь, Cu 82.15 мкг 1000 мкг 8.2% 6.4% 1217 г
Молибден, Mo 7.071 мкг 70 мкг 10.1% 7.9% 990 г
Селен, Se 14.822 мкг 55 мкг 26.9% 21.1% 371 г
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15498 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.7064 мг 12 мг 5.9% 4.6% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.013 г ~
Сахароза 0.012 г ~
Фруктоза 0.015 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.237 мг ~
бета Ситостерол 10.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.406 г min 16.8 г 20.3% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.572 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 25%
18:2 Линолевая 3.5 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.044 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%

Энергетическая ценность Яичница с огурцами и зел. горошком составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 127.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦА С ОГУРЦАМИ И ЗЕЛ. ГОРОШКОМ

Яичница с огурцами и зел. горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином E - 17,2 %, витамином H - 19,4 %, кремнием - 12,3 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 51,1 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Яичница с огурцами и зел. горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яичница с огурцами и зел. горошком, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с огурцами и зел. горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ