Рецепт овощной соус для макарон и круп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной соус для макарон и круп

Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Морковь, красная (Пассерование) 250 г
Перец сладкий (Пассерование) 150 г
Масло подсолнечное 35 г
моя смесь специй 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овощной соус для макарон и круп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.1% 3800 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.8% 691 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.8% 2147 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.4% 526 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Зола 1.316 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1150.8 мкг 900 мкг 127.9% 103.6% 78 г
бета Каротин 6.905 мг 5 мг 138.1% 111.9% 72 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2571 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 10.9% 749 г
Витамин В9, фолаты 13.804 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2898 г
Витамин C, аскорбиновая 32.09 мг 90 мг 35.7% 28.9% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.057 мг 15 мг 27% 21.9% 370 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.847 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5903 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.1495 мг 20 мг 5.7% 4.6% 1740 г
Ниацин 0.782 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.95 мг 2500 мг 10.6% 8.6% 944 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2775 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 6.4% 1273 г
Натрий, Na 14.18 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9168 г
Сера, S 36.68 мг 1000 мг 3.7% 3% 2726 г
Фосфор, Ph 69.6 мг 800 мг 8.7% 7.1% 1149 г
Хлор, Cl 14.19 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408 мкг ~
Бор, B 112.9 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 23% 353 г
Литий, Li 3.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 5.8% 1398 г
Медь, Cu 54.79 мкг 1000 мкг 5.5% 4.5% 1825 г
Никель, Ni 1.693 мкг ~
Рубидий, Rb 268.6 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22792 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.4933 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.154 г ~
Сахароза 5.653 г ~
Фруктоза 1.253 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.181 мг ~
бета Ситостерол 15.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 9.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.728 г от 11.2 до 20.6 г 42.2% 34.2%
18:2 Линолевая 4.727 г ~

Энергетическая ценность овощной соус для макарон и круп составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 72 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩНОЙ СОУС ДЛЯ МАКАРОН И КРУП

овощной соус для макарон и круп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 127,9 %, бэта-каротином - 138,1 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 35,7 %, витамином E - 27 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен овощной соус для макарон и круп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овощной соус для макарон и круп, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной соус для макарон и круп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ