Рецепт Курино-кабачковые колобки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курино-кабачковые колобки

Куриный фарш, сырой 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 110 г
Кабачок (Запекание) 290 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курино-кабачковые колобки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.3% 731 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.6% 933 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 181.7 г 2273 г 8% 7.2% 1251 г
Зола 1.132 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.3 мкг 900 мкг 32.5% 29.1% 308 г
бета Каротин 1.752 мг 5 мг 35% 31.4% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.8% 1154 г
Витамин В4, холин 32.83 мг 500 мг 6.6% 5.9% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 12.7% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 16.8% 532 г
Витамин В9, фолаты 9.34 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4283 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 9.3% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 5.4% 1661 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11682 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.6357 мг 20 мг 18.2% 16.3% 550 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 4.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.55 мг 2500 мг 17.5% 15.7% 573 г
Кальций, Ca 20.02 мг 1000 мг 2% 1.8% 4995 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 5.3% 1699 г
Натрий, Na 37.87 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3433 г
Сера, S 12.64 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7911 г
Фосфор, Ph 122.8 мг 800 мг 15.4% 13.8% 651 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2105 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 9.3% 966 г
Литий, Li 0.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 2.7% 3378 г
Медь, Cu 54.51 мкг 1000 мкг 5.5% 4.9% 1835 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 5.781 мкг 55 мкг 10.5% 9.4% 951 г
Фтор, F 6.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66335 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.989 мг 12 мг 8.2% 7.3% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.635 г ~
Сахароза 1.799 г ~
Фруктоза 0.386 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.529 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.023 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.298 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.015 г ~
18:1 цис 1.662 г ~
18:1 транс 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.668 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 13.4%
18:2 Линолевая 1.566 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.724 г ~
18:2 транс, транс 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.2%

Энергетическая ценность Курино-кабачковые колобки составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 111.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 181.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНО-КАБАЧКОВЫЕ КОЛОБКИ

Курино-кабачковые колобки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 35 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 17,5 %, фосфором - 15,4 %

Чем полезен Курино-кабачковые колобки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курино-кабачковые колобки, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курино-кабачковые колобки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ