Рецепт Сырники с мандариновыми цукатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с мандариновыми цукатами

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 250 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Цукаты из апельсина 25 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с мандариновыми цукатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 кКал 1684 кКал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.3% 434 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.9% 651 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.7% 1203 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Зола 1.023 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 3.9% 1154 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.8% 664 г
Витамин В4, холин 73.98 мг 500 мг 14.8% 6.6% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.3% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 31.639 мкг 400 мкг 7.9% 3.5% 1264 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 14.5% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 4.9% 917 г
Витамин Н, биотин 9.071 мкг 50 мкг 18.1% 8.1% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9233 мг 20 мг 19.6% 8.8% 510 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.08 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2065 г
Кальций, Ca 109.98 мг 1000 мг 11% 4.9% 909 г
Кремний, Si 0.356 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8427 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2067 г
Натрий, Na 58.66 мг 1300 мг 4.5% 2% 2216 г
Сера, S 190.87 мг 1000 мг 19.1% 8.6% 524 г
Фосфор, Ph 189.7 мг 800 мг 23.7% 10.6% 422 г
Хлор, Cl 133.02 мг 2300 мг 5.8% 2.6% 1729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.2% 1998 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3505 г
Кобальт, Co 3.327 мкг 10 мкг 33.3% 15% 301 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3195 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 3.4% 1320 г
Молибден, Mo 8.059 мкг 70 мкг 11.5% 5.2% 869 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 29.33 мкг 55 мкг 53.3% 23.9% 188 г
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 37.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10790 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.5732 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г max 100 г
Галактоза 0.019 г ~
Лактоза 0.667 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.844 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.923 г ~
Заменимые аминокислоты 3.804 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.033 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 8.2%
18:2 Линолевая 2 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%

Энергетическая ценность Сырники с мандариновыми цукатами составляет 222,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 222.6 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИКИ С МАНДАРИНОВЫМИ ЦУКАТАМИ

Сырники с мандариновыми цукатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 11 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 33,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 53,3 %

Чем полезен Сырники с мандариновыми цукатами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники с мандариновыми цукатами, калорийность 222,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с мандариновыми цукатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ