Рецепт Творожная запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом

Творог мягкий 4% 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 228 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью 15 г
Сахар, коричневый 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кефир 1% 250 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 110 г
Изюм (Жарка) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.9% 844 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.6% 1191 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.6% 1197 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 176 г 2273 г 7.7% 5.1% 1291 г
Зола 1.777 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 3.9% 1718 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.1% 659 г
Витамин В4, холин 82.28 мг 500 мг 16.5% 11% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 29.755 мкг 400 мкг 7.4% 4.9% 1344 г
Витамин В12, кобаламин 0.993 мкг 3 мкг 33.1% 22.1% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин Н, биотин 8.329 мкг 50 мкг 16.7% 11.1% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4848 мг 20 мг 17.4% 11.6% 574 г
Ниацин 0.47 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.54 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1694 г
Кальций, Ca 176.08 мг 1000 мг 17.6% 11.7% 568 г
Кремний, Si 0.514 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5837 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1699 г
Натрий, Na 152.79 мг 1300 мг 11.8% 7.9% 851 г
Сера, S 168.21 мг 1000 мг 16.8% 11.2% 594 г
Фосфор, Ph 252.4 мг 800 мг 31.6% 21.1% 317 г
Хлор, Cl 169.19 мг 2300 мг 7.4% 4.9% 1359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.83 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1865 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2825 г
Кобальт, Co 5.374 мкг 10 мкг 53.7% 35.8% 186 г
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3630 г
Медь, Cu 64.09 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1560 г
Молибден, Mo 7.896 мкг 70 мкг 11.3% 7.5% 887 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Селен, Se 24.824 мкг 55 мкг 45.1% 30.1% 222 г
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 35.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11319 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.5557 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.105 г ~
Сахароза 7.37 г ~
Фруктоза 0.087 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая 0.195 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 149.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 176 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Творожная запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 16,5 %, витамином B12 - 33,1 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 17,4 %, кальцием - 17,6 %, фосфором - 31,6 %, кобальтом - 53,7 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 45,1 %

Чем полезен Творожная запеканка с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с изюмом, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ