Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные

Цветная капуста свежая 570 г
Кабачок 220 г
Фасоль (стручок) 150 г
Помидор (томат), парниковый 129 г
Сладкий перец, зеленый, сырой 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 кКал 1684 кКал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.5% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.1% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.9% 2500 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 8.3% 4696 г
Зола 0.271 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 8.7% 4455 г
альфа Каротин 2.167 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 10.3% 3817 г
бета Криптоксантин 0.722 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 8.3% 4865 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.4% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 4.4% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 12.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.146 мкг 400 мкг 2% 7.9% 4910 г
Витамин C, аскорбиновая 15.75 мг 90 мг 17.5% 69.4% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 2.4% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 67568 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 5.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3461 мг 20 мг 1.7% 6.7% 5779 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121 мг 2500 мг 4.8% 19% 2066 г
Кальций, Ca 12.85 мг 1000 мг 1.3% 5.2% 7782 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 6% 6711 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 50980 г
Сера, S 1.3 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 76923 г
Фосфор, Ph 13.6 мг 800 мг 1.7% 6.7% 5882 г
Хлор, Cl 6.17 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 37277 г
Микроэлементы
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 6.7% 5980 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 68182 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 25.8% 1541 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 5.6% 7220 г
Медь, Cu 18.71 мкг 1000 мкг 1.9% 7.5% 5345 г
Молибден, Mo 0.758 мкг 70 мкг 1.1% 4.4% 9235 г
Никель, Ni 1.407 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 127907 г
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 168776 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 4.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.0351 мг 12 мг 0.3% 1.2% 34188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.12 г ~
Сахароза 0.011 г ~
Фруктоза 0.116 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 25.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 48.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ