Рецепт Плов с куриными желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с куриными желудками

Куриные Желудки 2000 г
Рис Басмати 700 г
Морковь, красная 400 г
Лук репчатый 175 г
Масло сливочное несоленое "Брест-Литовское" 50 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриными желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.1% 717 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.6% 1302 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.6% 1599 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 1.1% 6513 г
Зола 0.135 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 15.6% 468 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.114 мг 5 мг 22.3% 16.3% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.197 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1243 мг 20 мг 0.6% 0.4% 16090 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.75 мг 2500 мг 1% 0.7% 9709 г
Кальций, Ca 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20284 г
Магний, Mg 4.32 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Натрий, Na 2.39 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54393 г
Сера, S 2.92 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34247 г
Фосфор, Ph 7.7 мг 800 мг 1% 0.7% 10390 г
Хлор, Cl 1.34 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 171642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.5% 4950 г
Литий, Li 0.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20619 г
Медь, Cu 3.78 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16407 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.0358 мг 12 мг 0.3% 0.2% 33520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.284 г ~
Сахароза 0.587 г ~
Фруктоза 0.141 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%

Энергетическая ценность Плов с куриными желудками составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 137.1 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 34.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ

Плов с куриными желудками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 22,3 %

Чем полезен Плов с куриными желудками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Плов с куриными желудками, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с куриными желудками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ