Рецепт Рулет апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет апельсиновый

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Сахар песок 250 г
Крахмал картофельный 40 г
Цедра апельсиновая 20 г
Апельсиновый сок, необработанный 80 г
разрыхлитель 6 г
Желатин пищевой 30 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 160 г
Сметана 15,0% жирности 395 г
Творог "Домашний" зерненый 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рулет апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.3% 962 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.9% 875 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6.1% 849 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.9% 5585 г
Зола 0.42 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 3.3% 1573 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.287 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 8.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Витамин В4, холин 34.57 мг 500 мг 6.9% 3.5% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.623 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7114 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 2.4% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1% 5102 г
Витамин Н, биотин 2.674 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1870 г
Витамин РР, НЭ 1.1664 мг 20 мг 5.8% 3% 1715 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.63 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3101 г
Кальций, Ca 56.33 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1775 г
Кремний, Si 0.383 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7833 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4728 г
Натрий, Na 29.53 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4402 г
Сера, S 34.58 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2892 г
Фосфор, Ph 60 мг 800 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Хлор, Cl 29.25 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 1.5% 3346 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4747 г
Кобальт, Co 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 6.7% 765 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 1.5% 3295 г
Медь, Cu 51.06 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1958 г
Молибден, Mo 2.322 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3015 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 4.197 мкг 55 мкг 7.6% 3.9% 1310 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 9.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40201 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 1% 5211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая 0.12 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Рулет апельсиновый составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 194.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 40.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РУЛЕТ АПЕЛЬСИНОВЫЙ

Рулет апельсиновый богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Рулет апельсиновый

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рулет апельсиновый, калорийность 194,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет апельсиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ