Рецепт Кус-кус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кус-кус с овощами

Морковь, красная 75 г
Перец красный сладкий 30 г
Фасоль (стручок) 40 г
Лук репчатый 30 г
Соль 2 г
Кукуруза, консервы 30 г
Кус-кус, сухой 70 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 кКал 1684 кКал 9.6% 6% 1044 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.4% 1810 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6% 1037 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6.6% 944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.7% 714 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Зола 0.81 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 557.5 мкг 900 мкг 61.9% 38.4% 161 г
бета Каротин 3.345 мг 5 мг 66.9% 41.5% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.709 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2719 г
Витамин C, аскорбиновая 31.23 мг 90 мг 34.7% 21.5% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.493 мг 15 мг 16.6% 10.3% 602 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20243 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.5215 мг 20 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.57 мг 2500 мг 6.5% 4% 1547 г
Кальций, Ca 32.43 мг 1000 мг 3.2% 2% 3084 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 4.3% 1454 г
Натрий, Na 314.91 мг 1300 мг 24.2% 15% 413 г
Сера, S 7.91 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12642 г
Фосфор, Ph 73.3 мг 800 мг 9.2% 5.7% 1091 г
Хлор, Cl 413.36 мг 2300 мг 18% 11.2% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2423 г
Йод, I 28.01 мкг 150 мкг 18.7% 11.6% 536 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 5.8% 1081 г
Литий, Li 1.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.2288 мг 2 мг 11.4% 7.1% 874 г
Медь, Cu 80.59 мкг 1000 мкг 8.1% 5% 1241 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 3.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102564 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6098 г
Цинк, Zn 0.3356 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.991 г ~
Сахароза 1.639 г ~
Фруктоза 0.627 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 4.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.132 г от 11.2 до 20.6 г 28% 17.4%
18:2 Линолевая 3.129 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Кус-кус с овощами составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 161.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 64 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУС-КУС С ОВОЩАМИ

Кус-кус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,9 %, бэта-каротином - 66,9 %, витамином C - 34,7 %, витамином E - 16,6 %, хлором - 18 %, йодом - 18,7 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Кус-кус с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кус-кус с овощами, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус-кус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ