Рецепт Свекла с ежевичным уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с ежевичным уксусом

Свекла 275 г
Морковь, красная 78 г
Ежевичный уксус 10 г
Уксус винный, красный 20 г
Гранатовый сок, необработанный 8 г
Масло подсолнечное 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок луковица 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с ежевичным уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.9% 4750 г
Жиры 1.1 г 60 г 1.8% 3.3% 5455 г
Углеводы 9.3 г 211 г 4.4% 8.1% 2269 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 24% 769 г
Вода 84.2 г 2400 г 3.5% 6.5% 2850 г
Зола 1.202 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.6 мкг 900 мкг 42.5% 78.4% 235 г
бета Каротин 2.299 мг 5 мг 46% 84.9% 217 г
Лютеин + Зеаксантин 8.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.6% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 6.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.832 мкг 400 мкг 3.2% 5.9% 3117 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 19.6% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 8.3% 2219 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43860 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 6.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.625 мг 20 мг 3.1% 5.7% 3200 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.6 мг 2500 мг 10.3% 19% 967 г
Кальций, Ca 39.76 мг 1000 мг 4% 7.4% 2515 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 11.4% 1605 г
Натрий, Na 130.6 мг 1300 мг 10% 18.5% 995 г
Сера, S 5.13 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19493 г
Фосфор, Ph 45.2 мг 800 мг 5.7% 10.5% 1770 г
Хлор, Cl 175.45 мг 2300 мг 7.6% 14% 1311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 187.8 мкг ~
Ванадий, V 46.95 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 12.4% 1496 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 6.1% 3000 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 31.2% 593 г
Литий, Li 1.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.523 мг 2 мг 26.2% 48.3% 382 г
Медь, Cu 112.1 мкг 1000 мкг 11.2% 20.7% 892 г
Молибден, Mo 6.976 мкг 70 мкг 10% 18.5% 1003 г
Никель, Ni 9.39 мкг ~
Рубидий, Rb 303.8 мкг ~
Селен, Se 0.539 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10204 г
Фтор, F 13.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29828 г
Хром, Cr 13.41 мкг 50 мкг 26.8% 49.4% 373 г
Цинк, Zn 0.3671 мг 12 мг 3.1% 5.7% 3269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.005 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 6.439 г ~
Фруктоза 0.593 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 18.8 до 48.8 г 1.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 10%
18:2 Линолевая 0.598 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Свекла с ежевичным уксусом составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕКЛА С ЕЖЕВИЧНЫМ УКСУСОМ

Свекла с ежевичным уксусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,5 %, бэта-каротином - 46 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 26,2 %, медью - 11,2 %, хромом - 26,8 %

Чем полезен Свекла с ежевичным уксусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Свекла с ежевичным уксусом, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с ежевичным уксусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ