Рецепт Похлёбка гороховая со сливочным маслом, картофелем, яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Похлёбка гороховая со сливочным маслом, картофелем, яйцом и луком

Картофель (Варка без слива) 550 г
Горох, колотый, зрелые семена, сырые 500 г
Вода 2500 г
Перец черный молотый 1 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Похлёбка гороховая со сливочным маслом, картофелем, яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.9% 1810 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.7% 2126 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 25.8% 556 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2735 г
Зола 0.51 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 3.2% 4500 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 10.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.9% 2951 г
Витамин В4, холин 25.52 мг 500 мг 5.1% 7.3% 1959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 9.7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 37.434 мкг 400 мкг 9.4% 13.5% 1069 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 2.4% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.9% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21127 г
гамма Токоферол 0.273 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4587 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8366 мг 20 мг 4.2% 6% 2391 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.58 мг 2500 мг 8.8% 12.6% 1133 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6519 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 7% 2022 г
Натрий, Na 10.4 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Сера, S 16.14 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6196 г
Фосфор, Ph 67 мг 800 мг 8.4% 12% 1194 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 21.35 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 6.9% 2088 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8152 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 19.6% 731 г
Литий, Li 11.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.2155 мг 2 мг 10.8% 15.5% 928 г
Медь, Cu 140.2 мкг 1000 мкг 14% 20.1% 713 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 3% 4798 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 84 мкг ~
Селен, Se 1.904 мкг 55 мкг 3.5% 5% 2889 г
Фтор, F 73.1 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5472 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 4.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.5249 мг 12 мг 4.4% 6.3% 2286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.12 г ~
Сахароза 0.255 г ~
Фруктоза 0.046 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая 0.123 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность Похлёбка гороховая со сливочным маслом, картофелем, яйцом и луком составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 69.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 83.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОХЛЁБКА ГОРОХОВАЯ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ, КАРТОФЕЛЕМ, ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Похлёбка гороховая со сливочным маслом, картофелем, яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,7 %, медью - 14 %

Чем полезен Похлёбка гороховая со сливочным маслом, картофелем, яйцом и луком

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Похлёбка гороховая со сливочным маслом, картофелем, яйцом и луком, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Похлёбка гороховая со сливочным маслом, картофелем, яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ