Рецепт Творожок мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок мой

Творог нежирный 0,6% 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожок мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1419 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 20.8% 404 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3127 г
Зола 1.083 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3435 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 10.5% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 33.333 мкг 400 мкг 8.3% 7% 1200 г
Витамин В12, кобаламин 1.1 мкг 3 мкг 36.7% 30.9% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 6.333 мкг 50 мкг 12.7% 10.7% 790 г
Витамин РР, НЭ 3.4333 мг 20 мг 17.2% 14.5% 583 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.83 мг 2500 мг 4.7% 4% 2140 г
Кальций, Ca 114.67 мг 1000 мг 11.5% 9.7% 872 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1860 г
Натрий, Na 43.33 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Сера, S 187.67 мг 1000 мг 18.8% 15.8% 533 г
Фосфор, Ph 167.7 мг 800 мг 21% 17.7% 477 г
Хлор, Cl 95.83 мг 2300 мг 4.2% 3.5% 2400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6360 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 14.1% 600 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.3% 29851 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 4.2% 2000 г
Молибден, Mo 6.417 мкг 70 мкг 9.2% 7.8% 1091 г
Селен, Se 25 мкг 55 мкг 45.5% 38.3% 220 г
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14998 г
Цинк, Zn 0.3033 мг 12 мг 2.5% 2.1% 3956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Галактоза 0.042 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.4 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.833 г ~
Лейцин 1.542 г ~
Лизин 1.208 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.775 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.55 г ~
Заменимые аминокислоты 8.558 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 2.75 г ~
Пролин 1.708 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.775 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожок мой составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118.7 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖОК МОЙ

Творожок мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 36,7 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 16,7 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Творожок мой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожок мой, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожок мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ