Рецепт Кесадилья домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесадилья домашняя

Лаваш белый, обогащенный 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 43 г
Сыр адыгейский 13 г
Майонез «Провансаль» 6 г
Аджика 1 г
Сулугуни 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 9.6% 409 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.4% 471 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.1% 1259 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 4.1% 949 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 15.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 5.5% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 5.7% 695 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 0.4% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 49.584 мкг 400 мкг 12.4% 4.9% 807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.006 мг 15 мг 13.4% 5.3% 748 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.8774 мг 20 мг 39.4% 15.5% 254 г
Ниацин 2.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.87 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1738 г
Кальций, Ca 229.03 мг 1000 мг 22.9% 9% 437 г
Магний, Mg 45.61 мг 400 мг 11.4% 4.5% 877 г
Натрий, Na 466.02 мг 1300 мг 35.8% 14.1% 279 г
Сера, S 66.82 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1497 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 10.5% 376 г
Хлор, Cl 2.18 мг 2300 мг 0.1% 105505 г
Микроэлементы
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 3.2% 1217 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 3.912 мкг 10 мкг 39.1% 15.4% 256 г
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 3% 1297 г
Медь, Cu 85.56 мкг 1000 мкг 8.6% 3.4% 1169 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 2.7% 1465 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 8.13 мкг 55 мкг 14.8% 5.8% 677 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Хром, Cr 10.78 мкг 50 мкг 21.6% 8.5% 464 г
Цинк, Zn 0.8128 мг 12 мг 6.8% 2.7% 1476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 1.201 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 2.127 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.611 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья домашняя составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСАДИЛЬЯ ДОМАШНЯЯ

Кесадилья домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином E - 13,4 %, витамином PP - 39,4 %, кальцием - 22,9 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 14,8 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Кесадилья домашняя

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кесадилья домашняя, калорийность 254 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесадилья домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты