Рецепт с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с тунцом

Помидор (томат), грунтовый 135 г
Салат 54 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Укроп 9 г
Петрушка 9 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 31 г
соус провансальский 36 г
Базилик, свежий 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
тунец филе морской котик 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 1663 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 21% 76 г
Жиры 1.1 г 60 г 1.8% 3.1% 61 г
Углеводы 2.3 г 211 г 1.1% 1.9% 209 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6% 20 г
Вода 53.7 г 2400 г 2.2% 3.8% 2441 г
Зола 0.74 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 23.9% 901 г
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 26.5% 5 г
бета Криптоксантин 0.534 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7% 2 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 2.4% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.1% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.8% 2 г
Витамин В9, фолаты 13.648 мкг 400 мкг 3.4% 5.8% 401 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 15.9 мг 90 мг 17.7% 30.4% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 4.8% 15 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.998 мкг 50 мкг 2% 3.4% 50 г
Витамин К, филлохинон 67.5 мкг 120 мкг 56.3% 96.7% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.6337 мг 20 мг 3.2% 5.5% 20 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.09 мг 2500 мг 6.5% 11.2% 2509 г
Кальций, Ca 29.98 мг 1000 мг 3% 5.2% 999 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 7% 400 г
Натрий, Na 107.26 мг 1300 мг 8.3% 14.3% 1292 г
Сера, S 20.24 мг 1000 мг 2% 3.4% 1012 г
Фосфор, Ph 19.8 мг 800 мг 2.5% 4.3% 792 г
Хлор, Cl 176.46 мг 2300 мг 7.7% 13.2% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 4.8% 18 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 152 г
Кобальт, Co 2.666 мкг 10 мкг 26.7% 45.9% 10 г
Литий, Li 5.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 11% 2 г
Медь, Cu 66.78 мкг 1000 мкг 6.7% 11.5% 997 г
Молибден, Mo 4.374 мкг 70 мкг 6.2% 10.7% 71 г
Никель, Ni 4.698 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 55 г
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 4885 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 7.7% 50 г
Цинк, Zn 0.1767 мг 12 мг 1.5% 2.6% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.501 г ~
Сахароза 0.219 г ~
Фруктоза 0.376 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 18.8 до 48.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность с тунцом составляет 58,2 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 53.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА С ТУНЦОМ

с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 56,3 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить с тунцом, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ