Рецепт с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с тунцом

Помидор (томат), грунтовый 87 г
Салат (латук) 51 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 44 г
Соль поваренная пищевая 1 г
соус провансальский 25 г
Лук зеленый (перо) 4 г
тунец филе морской котик 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2864 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 21.9% 776 г
Жиры 1 г 60 г 1.7% 2.9% 6000 г
Углеводы 2.1 г 211 г 1% 1.7% 10048 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 54.4 г 2400 г 2.3% 3.9% 4412 г
Зола 0.806 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 20.9% 811 г
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 22.6% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 10.4% 1651 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 12.876 мкг 400 мкг 3.2% 5.4% 3107 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 24.8% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 4.1% 4155 г
Витамин Н, биотин 1.394 мкг 50 мкг 2.8% 4.8% 3587 г
Витамин К, филлохинон 49.9 мкг 120 мкг 41.6% 70.7% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.7823 мг 20 мг 3.9% 6.6% 2557 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.47 мг 2500 мг 6.1% 10.4% 1640 г
Кальций, Ca 26.58 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3762 г
Кремний, Si 3.19 мг 30 мг 10.6% 18% 940 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 6.6% 2592 г
Натрий, Na 147.16 мг 1300 мг 11.3% 19.2% 883 г
Сера, S 32.68 мг 1000 мг 3.3% 5.6% 3060 г
Фосфор, Ph 19.3 мг 800 мг 2.4% 4.1% 4145 г
Хлор, Cl 232.56 мг 2300 мг 10.1% 17.2% 989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.4 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 27.29 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 4.1% 4206 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5282 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 44.2% 384 г
Литий, Li 14.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.4% 1818 г
Медь, Cu 61.44 мкг 1000 мкг 6.1% 10.4% 1628 г
Молибден, Mo 4.498 мкг 70 мкг 6.4% 10.9% 1556 г
Никель, Ni 4.507 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 2.94 мкг 55 мкг 5.3% 9% 1871 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27894 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 9% 1887 г
Цинк, Zn 0.1622 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7398 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.426 г ~
Сахароза 0.186 г ~
Фруктоза 0.319 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.041 г ~

Энергетическая ценность с тунцом составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА С ТУНЦОМ

с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 41,6 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить с тунцом, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ