Рецепт Витаминная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминная смесь

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 0 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 200 г
Виноград сушеный (кишмиш) 200 г
Финики 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Подсолнечник, семечки 200 г
Мед пчелиный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.4 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.1% 1434 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 4.5% 667 г
Углеводы 57.6 г 219 г 26.3% 7.9% 380 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 9.4% 323 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 3.1% 969 г
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 3.4% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 6.7% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.7% 1782 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 0.5% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 3.7% 816 г
Витамин В9, фолаты 38.385 мкг 400 мкг 9.6% 2.9% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.046 мг 15 мг 40.3% 12.2% 248 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин РР, НЭ 3.7538 мг 20 мг 18.8% 5.7% 533 г
Ниацин 2.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 689.54 мг 2500 мг 27.6% 8.3% 363 г
Кальций, Ca 118.92 мг 1000 мг 11.9% 3.6% 841 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 4% 750 г
Магний, Mg 98.38 мг 400 мг 24.6% 7.4% 407 г
Натрий, Na 54 мг 1300 мг 4.2% 1.3% 2407 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 5.6% 535 г
Хлор, Cl 4.38 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.769 мг 18 мг 15.4% 4.6% 650 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Марганец, Mn 0.3069 мг 2 мг 15.3% 4.6% 652 г
Медь, Cu 13.85 мкг 1000 мкг 1.4% 0.4% 7220 г
Селен, Se 8.154 мкг 55 мкг 14.8% 4.5% 675 г
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17331 г
Цинк, Zn 0.79 мг 12 мг 6.6% 2% 1519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.997 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 2.019 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.923 г min 16.8 г 11.4% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.923 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.908 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.892 г ~

Энергетическая ценность Витаминная смесь составляет 331,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 57.6 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 18 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ

Витаминная смесь богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином B1 - 22,3 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 40,3 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 27,6 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 13,3 %, магнием - 24,6 %, фосфором - 18,7 %, железом - 15,4 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Витаминная смесь

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминная смесь, калорийность 331,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы