Рецепт Цветная капуста по-корейски 25-03-18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста по-корейски 25-03-18

Капуста цветная отварная по 1-210 1133 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 184 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 201 г
Уксус 9% 56 г
Масло подсолнечное Vital Сербия 100 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 27 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Vegeta Приправа для моркови по-корейски 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста по-корейски 25-03-18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.5% 949 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.7% 4761 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.6% 1111 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.8% 2716 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.5 мкг 900 мкг 28.9% 37.1% 345 г
бета Каротин 1.564 мг 5 мг 31.3% 40.2% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.9% 2169 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.188 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9551 г
Витамин C, аскорбиновая 56.55 мг 90 мг 62.8% 80.7% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.778 мг 15 мг 18.5% 23.8% 540 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 21.6% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.8964 мг 20 мг 4.5% 5.8% 2231 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.73 мг 2500 мг 4.9% 6.3% 2021 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3392 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 4.9% 2609 г
Натрий, Na 331.6 мг 1300 мг 25.5% 32.8% 392 г
Сера, S 0.72 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 6% 2122 г
Хлор, Cl 240.58 мг 2300 мг 10.5% 13.5% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 7.3% 1754 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 6.9% 1845 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 2.2% 5952 г
Медь, Cu 16.22 мкг 1000 мкг 1.6% 2.1% 6165 г
Молибден, Mo 0.438 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 15982 г
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23913 г
Фтор, F 0.8 мкг 4000 мкг 500000 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.0806 мг 12 мг 0.7% 0.9% 14888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.405 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.405 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста по-корейски 25-03-18 составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ 25-03-18

Цветная капуста по-корейски 25-03-18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 31,3 %, витамином C - 62,8 %, витамином E - 18,5 %, витамином K - 16,8 %

Чем полезен Цветная капуста по-корейски 25-03-18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста по-корейски 25-03-18, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста по-корейски 25-03-18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты