Рецепт Каша гречнево-пшённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречнево-пшённая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 113 г
Пшенные хлопья 57 г
Вода 550 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречнево-пшённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7.7% 1441 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10% 1111 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2925 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9278 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.173 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7732 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин РР, НЭ 1.1668 мг 20 мг 5.8% 6.4% 1714 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.03 мг 2500 мг 2.4% 2.7% 4096 г
Кальций, Ca 6.91 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14472 г
Кремний, Si 13.094 мг 30 мг 43.6% 48.4% 229 г
Магний, Mg 39.89 мг 400 мг 10% 11.1% 1003 г
Натрий, Na 1.29 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 100775 г
Сера, S 15.08 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6631 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 6.7% 1667 г
Хлор, Cl 6.44 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Микроэлементы
Бор, B 56.6 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 6.7% 1673 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 0.501 мкг 10 мкг 5% 5.6% 1996 г
Марганец, Mn 0.2534 мг 2 мг 12.7% 14.1% 789 г
Медь, Cu 103.93 мкг 1000 мкг 10.4% 11.6% 962 г
Молибден, Mo 5.561 мкг 70 мкг 7.9% 8.8% 1259 г
Никель, Ni 1.633 мкг ~
Селен, Se 1.342 мкг 55 мкг 2.4% 2.7% 4098 г
Титан, Ti 5.33 мкг ~
Фтор, F 82.4 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4854 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.3314 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Каша гречнево-пшённая составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВО-ПШЁННАЯ

Каша гречнево-пшённая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,6 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Каша гречнево-пшённая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречнево-пшённая, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречнево-пшённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги