Рецепт яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидором

Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.9% 916 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 15% 424 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.2 мкг 900 мкг 22.1% 14% 452 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 3.2% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 10.2% 621 г
Витамин В4, холин 161.23 мг 500 мг 32.2% 20.4% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 12% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.937 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4025 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 6.9% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 3.9% 1627 г
Витамин D, кальциферол 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 8.8% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.341 мг 15 мг 22.3% 14.2% 449 г
Витамин Н, биотин 13.308 мкг 50 мкг 26.6% 16.9% 376 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.5658 мг 20 мг 12.8% 8.1% 779 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.86 мг 2500 мг 7.4% 4.7% 1345 г
Кальций, Ca 37.81 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2645 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Натрий, Na 90.31 мг 1300 мг 6.9% 4.4% 1439 г
Сера, S 116.73 мг 1000 мг 11.7% 7.4% 857 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 10.7% 593 г
Хлор, Cl 126.79 мг 2300 мг 5.5% 3.5% 1814 г
Микроэлементы
Бор, B 57.9 мкг ~
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 6.3% 1015 г
Йод, I 13.58 мкг 150 мкг 9.1% 5.8% 1105 г
Кобальт, Co 9.308 мкг 10 мкг 93.1% 59.1% 107 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2255 г
Медь, Cu 107.55 мкг 1000 мкг 10.8% 6.9% 930 г
Молибден, Mo 7.296 мкг 70 мкг 10.4% 6.6% 959 г
Никель, Ni 6.541 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 20.138 мкг 55 мкг 36.6% 23.2% 273 г
Фтор, F 44.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8959 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 6.4% 994 г
Цинк, Zn 0.7987 мг 12 мг 6.7% 4.3% 1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.811 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.623 г min 16.8 г 27.5% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.553 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидором составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 32,2 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином D - 13,8 %, витамином E - 22,3 %, витамином H - 26,6 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 93,1 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидором, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги