Рецепт Перец с моцареллой(склугуни) запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец с моцареллой(склугуни) запеченый

Перец красный сладкий 618 г
Сулугуни 243 г
Помидоры (томаты), парниковые 80 г
Лук порей 25 г
Кабачок 200 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с моцареллой(склугуни) запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.4% 1490 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.8% 933 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4% 2786 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.9 мкг 900 мкг 23.7% 26.1% 423 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.129 мг 5 мг 22.6% 24.9% 443 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.3% 1184 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 16.1% 687 г
Витамин В9, фолаты 12.583 мкг 400 мкг 3.1% 3.4% 3179 г
Витамин C, аскорбиновая 134.46 мг 90 мг 149.4% 164.5% 67 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.7% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 8% 1366 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28249 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9381 мг 20 мг 9.7% 10.7% 1032 г
Ниацин 0.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.79 мг 2500 мг 6.7% 7.4% 1499 г
Кальций, Ca 142.35 мг 1000 мг 14.2% 15.6% 702 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2835 г
Натрий, Na 228.33 мг 1300 мг 17.6% 19.4% 569 г
Сера, S 42.63 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2346 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 13.9% 794 г
Хлор, Cl 13.69 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16801 г
Микроэлементы
Бор, B 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3429 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8876 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 21.6% 510 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2165 г
Медь, Cu 59.28 мкг 1000 мкг 5.9% 6.5% 1687 г
Молибден, Mo 0.47 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14894 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 4.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80321 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 7.6% 1449 г
Цинк, Zn 0.2417 мг 12 мг 2% 2.2% 4965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~

Энергетическая ценность Перец с моцареллой(склугуни) запеченый составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ С МОЦАРЕЛЛОЙ(СКЛУГУНИ) ЗАПЕЧЕНЫЙ

Перец с моцареллой(склугуни) запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 149,4 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Перец с моцареллой(склугуни) запеченый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец с моцареллой(склугуни) запеченый, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец с моцареллой(склугуни) запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги