Рецепт вермишель с молоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вермишель с молоками

Лук репчатый 100 г
Сазан (Припускание) 300 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 250 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 250 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вермишель с молоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.6 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 6.6% 411 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 4.9% 554 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 6.3% 432 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.8% 571 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.7% 4118 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 0.6% 4569 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 2.7% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 2.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 2.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 20.804 мкг 400 мкг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.685 мг 15 мг 31.2% 8.5% 320 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31847 г
Витамин РР, НЭ 6.1364 мг 20 мг 30.7% 8.4% 326 г
Ниацин 2.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.48 мг 2500 мг 7.4% 2% 1355 г
Кальций, Ca 25.61 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3905 г
Кремний, Si 3.497 мг 30 мг 11.7% 3.2% 858 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 1.7% 1649 г
Натрий, Na 18.99 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6846 г
Сера, S 168.88 мг 1000 мг 16.9% 4.6% 592 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 5.5% 490 г
Хлор, Cl 71.68 мг 2300 мг 3.1% 0.8% 3209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 3.2% 864 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8152 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 6.2% 440 г
Марганец, Mn 0.5446 мг 2 мг 27.2% 7.4% 367 г
Медь, Cu 627.62 мкг 1000 мкг 62.8% 17.1% 159 г
Молибден, Mo 11.014 мкг 70 мкг 15.7% 4.3% 636 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Фтор, F 25.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15674 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.7675 мг 12 мг 6.4% 1.7% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.657 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.182 г от 11.2 до 20.6 г 37.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.182 г ~

Энергетическая ценность вермишель с молоками составляет 367,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367.6 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРМИШЕЛЬ С МОЛОКАМИ

вермишель с молоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,2 %, витамином PP - 30,7 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 20,4 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 27,2 %, медью - 62,8 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен вермишель с молоками

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вермишель с молоками, калорийность 367,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вермишель с молоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги