Рецепт том ям с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты том ям с овощами

Треска (Варка без слива) 120 г
Пекинская капуста (пак-чой), сырая 36 г
Спаржа (Варка со сливом) 43 г
Бульон рыбный 1000 г
Бульон рыбный 0 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 30 г
Масло оливковое 20 г
Масло оливковое 0 г
Фасоль (стручок) 40 г
Зеленый горошек, сырой 50 г
Сельдерей 14 г
Брокколи 30 г
Перец сладкий 45 г
Чеснок, сырой 45 г
Перец чили, халапеньо, сырой 50 г
Способ приготовления

том ям с овощами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "том ям с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 1674 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 17% 76 г
Жиры 2.6 г 60 г 4.3% 6.6% 60 г
Углеводы 2.4 г 211 г 1.1% 1.7% 218 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 20 г
Вода 107.6 г 2400 г 4.5% 6.9% 2391 г
Зола 0.264 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 6.1% 890 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 2.973 мкг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 6.4% 5 г
бета Криптоксантин 3.519 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.311 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 2 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.6% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.7% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.7% 2 г
Витамин В9, фолаты 8.888 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 404 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 6.6% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 16.35 мг 90 мг 18.2% 27.9% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 4.7% 15 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 51 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.8% 121 г
Витамин РР, НЭ 1.8329 мг 20 мг 9.2% 14.1% 20 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.14 мг 2500 мг 3.4% 5.2% 2475 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 982 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 3.1% 391 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 1428 г
Сера, S 16.42 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 1026 г
Фосфор, Ph 29.8 мг 800 мг 3.7% 5.7% 805 г
Хлор, Cl 50.67 мг 2300 мг 2.2% 3.4% 2303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 2.8% 18 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 11% 151 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 37.4% 10 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 7.5% 2 г
Медь, Cu 34.97 мкг 1000 мкг 3.5% 5.4% 999 г
Молибден, Mo 1.193 мкг 70 мкг 1.7% 2.6% 70 г
Никель, Ni 2.064 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 1.5% 56 г
Фтор, F 97.32 мкг 4000 мкг 2.4% 3.7% 4055 г
Хром, Cr 16.89 мкг 50 мкг 33.8% 51.8% 50 г
Цинк, Zn 0.3502 мг 12 мг 2.9% 4.4% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.054 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 0.167 г ~
Фруктоза 0.101 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.34 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 18.8 до 48.8 г 4.9% 7.5% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.895 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.8% 11 г
18:2 Линолевая 0.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.005 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~

Энергетическая ценность том ям с овощами составляет 65,3 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 65.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 107.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОМ ЯМ С ОВОЩАМИ

том ям с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,2 %, кобальтом - 24,4 %, хромом - 33,8 %

Чем полезен том ям с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить том ям с овощами, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления том ям с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ