Рецепт Каша из бурого риса с жареными опятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из бурого риса с жареными опятами

Бурый рис 175 г
Вода 225 г
Жареные опята 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из бурого риса с жареными опятами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.4% 2303 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.9% 933 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 6.7% 826 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 17.7% 313 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.1% 1343 г
Витамин В4, холин 28.28 мг 500 мг 5.7% 3.2% 1768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 12.774 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3131 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.3% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.494 мг 15 мг 16.6% 9.2% 601 г
Витамин Н, биотин 4.105 мкг 50 мкг 8.2% 4.5% 1218 г
Витамин РР, НЭ 4.796 мг 20 мг 24% 13.3% 417 г
Ниацин 4.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.06 мг 2500 мг 9.3% 5.1% 1073 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 1.1% 5068 г
Кремний, Si 412.548 мг 30 мг 1375.2% 760.6% 7 г
Магний, Mg 45.98 мг 400 мг 11.5% 6.4% 870 г
Натрий, Na 12.16 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10691 г
Сера, S 28.55 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3503 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 8.8% 627 г
Хлор, Cl 47.99 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.6 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 133.08 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1798 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Кобальт, Co 2.923 мкг 10 мкг 29.2% 16.2% 342 г
Марганец, Mn 1.2372 мг 2 мг 61.9% 34.2% 162 г
Медь, Cu 197.86 мкг 1000 мкг 19.8% 11% 505 г
Молибден, Mo 8.883 мкг 70 мкг 12.7% 7% 788 г
Никель, Ni 17.544 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 6.654 мкг 55 мкг 12.1% 6.7% 827 г
Фтор, F 73.28 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5459 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Цинк, Zn 0.7055 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.352 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша из бурого риса с жареными опятами составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ БУРОГО РИСА С ЖАРЕНЫМИ ОПЯТАМИ

Каша из бурого риса с жареными опятами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, витамином PP - 24 %, кремнием - 1375,2 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 61,9 %, медью - 19,8 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Каша из бурого риса с жареными опятами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из бурого риса с жареными опятами, калорийность 180,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из бурого риса с жареными опятами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты