Рецепт петельки с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты петельки с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 600 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 690 г
Морковь, красная (Запекание) 170 г
Лук репчатый (Припускание) 170 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Крупа манная 45 г
Масло подсолнечное 14 г
Сок томатный 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "петельки с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11.2% 418 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.3% 415 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.2 мкг 900 мкг 32.1% 15% 311 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.39 мг 5 мг 27.8% 13% 360 г
бета Криптоксантин 0.163 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.322 мг 1.5 мг 21.5% 10% 466 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.6% 1295 г
Витамин В4, холин 55.41 мг 500 мг 11.1% 5.2% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 6.49 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6163 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2196 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.166 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2308 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 7.6521 мг 20 мг 38.3% 17.9% 261 г
Ниацин 5.797 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.48 мг 2500 мг 13.5% 6.3% 739 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4219 г
Кремний, Si 0.184 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16304 г
Магний, Mg 58.44 мг 400 мг 14.6% 6.8% 684 г
Натрий, Na 188.86 мг 1300 мг 14.5% 6.8% 688 г
Сера, S 119.76 мг 1000 мг 12% 5.6% 835 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 10.4% 451 г
Хлор, Cl 241.79 мг 2300 мг 10.5% 4.9% 951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 4.6% 1022 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 2994 г
Кобальт, Co 9.871 мкг 10 мкг 98.7% 46.1% 101 г
Литий, Li 0.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 2% 2384 г
Медь, Cu 124 мкг 1000 мкг 12.4% 5.8% 806 г
Молибден, Mo 11.781 мкг 70 мкг 16.8% 7.9% 594 г
Никель, Ni 5.719 мкг ~
Олово, Sn 12.34 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 3.214 мкг 55 мкг 5.8% 2.7% 1711 г
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 38.02 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10521 г
Хром, Cr 17.9 мкг 50 мкг 35.8% 16.7% 279 г
Цинк, Zn 1.6878 мг 12 мг 14.1% 6.6% 711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.976 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 1.356 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.712 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.313 мг ~
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность петельки с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕТЕЛЬКИ С ОВОЩАМИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

петельки с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином B1 - 21,5 %, холином - 11,1 %, витамином PP - 38,3 %, калием - 13,5 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 98,7 %, медью - 12,4 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 35,8 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен петельки с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить петельки с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 214 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления петельки с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги