Рецепт Куриная грудка с овощами в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами в йогурте

Куриная грудка (филе) 400 г
Перец красный сладкий 230 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Морковь по-корейски 100 г
Соевый соус 20 г
Кетчуп 20 г
Биойогурт с лимоном 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.8% 704 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.7% 1806 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3% 3422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2.8% 3637 г
Органические кислоты 11.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 816 мкг 900 мкг 90.7% 94.4% 110 г
Ретинол 0.69 мг ~
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 12.3% 846 г
Ликопин 286.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.8% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.53 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5312 г
Витамин C, аскорбиновая 63 мг 90 мг 70% 72.8% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 4.7% 2235 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.8466 мг 20 мг 24.2% 25.2% 413 г
Ниацин 4.795 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.71 мг 2500 мг 9.5% 9.9% 1052 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8961 г
Магний, Mg 44.34 мг 400 мг 11.1% 11.6% 902 г
Натрий, Na 162.41 мг 1300 мг 12.5% 13% 800 г
Сера, S 3.98 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25126 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 11.2% 930 г
Хлор, Cl 195.08 мг 2300 мг 8.5% 8.8% 1179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 7.59 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 5.1% 2050 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9317 г
Кобальт, Co 6.02 мкг 10 мкг 60.2% 62.6% 166 г
Литий, Li 0.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 5.2% 1984 г
Медь, Cu 92.49 мкг 1000 мкг 9.2% 9.6% 1081 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 11.9% 875 г
Никель, Ni 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Фтор, F 11.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Хром, Cr 12.86 мкг 50 мкг 25.7% 26.7% 389 г
Цинк, Zn 0.7122 мг 12 мг 5.9% 6.1% 1685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 1.073 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами в йогурте составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ В ЙОГУРТЕ

Куриная грудка с овощами в йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90,7 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 70 %, витамином PP - 24,2 %, магнием - 11,1 %, кобальтом - 60,2 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 25,7 %

Чем полезен Куриная грудка с овощами в йогурте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощами в йогурте, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощами в йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты