Рецепт Пирожки цельнозерновые с капустой и яйцом в духовке (мамины) 2018.03.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки цельнозерновые с капустой и яйцом в духовке (мамины) 2018.03.25

Тесто бездрожжевое цельнозерновое пшенично-овсяное на кефире (мамино) 2018.03.24 570 г
Капуста тушеная с яйцом для пирожков (мамина) 2018.03.24 334 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки цельнозерновые с капустой и яйцом в духовке (мамины) 2018.03.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.9% 854 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.7% 875 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 6.1% 823 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.8% 571 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 8.1% 626 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 5.6% 903 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.2% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.1% 994 г
Витамин В4, холин 78.02 мг 500 мг 15.6% 7.9% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 5.2% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5.3% 948 г
Витамин В9, фолаты 23.715 мкг 400 мкг 5.9% 3% 1687 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 5% 1001 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.708 мг 15 мг 11.4% 5.7% 878 г
Витамин Н, биотин 4.432 мкг 50 мкг 8.9% 4.5% 1128 г
Витамин К, филлохинон 35.2 мкг 120 мкг 29.3% 14.8% 341 г
Витамин РР, НЭ 3.1512 мг 20 мг 15.8% 8% 635 г
Ниацин 1.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.28 мг 2500 мг 14.3% 7.2% 698 г
Кальций, Ca 108.03 мг 1000 мг 10.8% 5.4% 926 г
Кремний, Si 0.217 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13825 г
Магний, Mg 43.59 мг 400 мг 10.9% 5.5% 918 г
Натрий, Na 114.47 мг 1300 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Сера, S 78.17 мг 1000 мг 7.8% 3.9% 1279 г
Фосфор, P 224.7 мг 800 мг 28.1% 14.1% 356 г
Хлор, Cl 182.45 мг 2300 мг 7.9% 4% 1261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.4 мкг ~
Бор, B 96.4 мкг ~
Ванадий, V 7.23 мкг ~
Железо, Fe 2.143 мг 18 мг 11.9% 6% 840 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 2.3% 2212 г
Кобальт, Co 4.259 мкг 10 мкг 42.6% 21.5% 235 г
Литий, Li 0.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.6479 мг 2 мг 32.4% 16.3% 309 г
Медь, Cu 144.16 мкг 1000 мкг 14.4% 7.3% 694 г
Молибден, Mo 12.325 мкг 70 мкг 17.6% 8.9% 568 г
Никель, Ni 11.781 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Селен, Se 7.547 мкг 55 мкг 13.7% 6.9% 729 г
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21786 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1381 г
Цинк, Zn 0.9289 мг 12 мг 7.7% 3.9% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирожки цельнозерновые с капустой и яйцом в духовке (мамины) 2018.03.25 составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ В ДУХОВКЕ (МАМИНЫ) 2018.03.25

Пирожки цельнозерновые с капустой и яйцом в духовке (мамины) 2018.03.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 11,1 %, холином - 15,6 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 29,3 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 14,3 %, фосфором - 28,1 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 32,4 %, медью - 14,4 %, молибденом - 17,6 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Пирожки цельнозерновые с капустой и яйцом в духовке (мамины) 2018.03.25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки цельнозерновые с капустой и яйцом в духовке (мамины) 2018.03.25, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки цельнозерновые с капустой и яйцом в духовке (мамины) 2018.03.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги