Рецепт блин Витя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блин Витя

Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 300 г
Кефир 1% 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Сахар песок 40 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 55 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блин Витя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.3% 1070 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 10.2% 344 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 4.4% 793 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4466 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 3.3% 1051 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 3.8% 918 г
Витамин В4, холин 69.18 мг 500 мг 13.8% 4.8% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.8% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.915 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3097 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 2.3% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.7 мг 15 мг 24.7% 8.6% 405 г
Витамин Н, биотин 3.977 мкг 50 мкг 8% 2.8% 1257 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0555 мг 20 мг 10.3% 3.6% 973 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.71 мг 2500 мг 6.5% 2.3% 1546 г
Кальций, Ca 103.71 мг 1000 мг 10.4% 3.6% 964 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2662 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2443 г
Натрий, Na 362.32 мг 1300 мг 27.9% 9.8% 359 г
Сера, S 59.52 мг 1000 мг 6% 2.1% 1680 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 5.3% 653 г
Хлор, Cl 525.59 мг 2300 мг 22.9% 8% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.9 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.35 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 2.4% 1479 г
Кобальт, Co 2.908 мкг 10 мкг 29.1% 10.2% 344 г
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 3% 1147 г
Медь, Cu 51.15 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1955 г
Молибден, Mo 8.831 мкг 70 мкг 12.6% 4.4% 793 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 8.034 мкг 55 мкг 14.6% 5.1% 685 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 29.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13523 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1852 г
Цинк, Zn 0.6707 мг 12 мг 5.6% 2% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.516 г min 16.8 г 15% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.587 г от 11.2 до 20.6 г 41% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность блин Витя составляет 286,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ВИТЯ

блин Витя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином E - 24,7 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 29,1 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен блин Витя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блин Витя, калорийность 286,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блин Витя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты