Рецепт Овсяный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Honig 40 г
Сыр домашний влажный, со сливками, крупная и мелкая творожная масса 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 100 г
Изюм, без косточек 25 г
Яблоки (Припускание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.8% 1188 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6% 1360 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 154.3 г 2273 г 6.8% 5.5% 1473 г
Зола 0.885 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 5.5% 1490 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1286 г
Витамин В4, холин 53.41 мг 500 мг 10.7% 8.7% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 6.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.266 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5505 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 3.7% 2212 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2% 3979 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.224 мкг 50 мкг 12.4% 10.1% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Менахинон-4 (МК4) 0.196 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3771 мг 20 мг 6.9% 5.6% 1452 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.81 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1290 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2447 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 4.4% 1842 г
Натрий, Na 115.77 мг 1300 мг 8.9% 7.2% 1123 г
Сера, S 45.63 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2192 г
Фосфор, Ph 113.7 мг 800 мг 14.2% 11.6% 704 г
Хлор, Cl 39.11 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 7.4% 1094 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2874 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 23% 354 г
Марганец, Mn 0.4458 мг 2 мг 22.3% 18.1% 449 г
Медь, Cu 115.97 мкг 1000 мкг 11.6% 9.4% 862 г
Молибден, Mo 3.13 мкг 70 мкг 4.5% 3.7% 2236 г
Никель, Ni 5.543 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 8.425 мкг 55 мкг 15.3% 12.4% 653 г
Фтор, F 31.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12702 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2392 г
Цинк, Zn 0.696 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.406 г ~
Лактоза 0.58 г ~
Сахароза 0.501 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.8%
18:2 Линолевая 0.487 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%

Энергетическая ценность Овсяный пирог составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 122.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 154.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНЫЙ ПИРОГ

Овсяный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,4 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 22,3 %, медью - 11,6 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Овсяный пирог

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяный пирог, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ