Рецепт салат из свеклы с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы с творогом

Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
творог 1% 100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Свеклу очистить и натереть на средней терке, зелень нарезать смешать со свеклой, все посолить и поперчить, добавить творог и тщательно перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 15.5% 1188 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.9% 3174 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.6% 1111 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 5% 3738 г
Зола 1.656 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 24.9% 741 г
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 26.9% 687 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.3% 5625 г
Витамин В4, холин 0.91 мг 500 мг 0.2% 0.4% 54945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 17.068 мкг 400 мкг 4.3% 7.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 35.4% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 3.7% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 178571 г
Витамин К, филлохинон 116.1 мкг 120 мкг 96.8% 178.6% 103 г
Витамин РР, НЭ 0.4348 мг 20 мг 2.2% 4.1% 4600 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.62 мг 2500 мг 9.7% 17.9% 1026 г
Кальций, Ca 54.31 мг 1000 мг 5.4% 10% 1841 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 10.9% 1706 г
Натрий, Na 360.9 мг 1300 мг 27.8% 51.3% 360 г
Сера, S 3.97 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 25189 г
Фосфор, Ph 37.7 мг 800 мг 4.7% 8.7% 2122 г
Хлор, Cl 24.36 мг 2300 мг 1.1% 2% 9442 г
Микроэлементы
Бор, B 158.6 мкг ~
Ванадий, V 39.66 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 10.7% 1724 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 4.8% 3778 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 20.8% 883 г
Марганец, Mn 0.4756 мг 2 мг 23.8% 43.9% 421 г
Медь, Cu 100.47 мкг 1000 мкг 10% 18.5% 995 г
Молибден, Mo 5.666 мкг 70 мкг 8.1% 14.9% 1235 г
Никель, Ni 7.932 мкг ~
Рубидий, Rb 256.7 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35242 г
Хром, Cr 11.33 мкг 50 мкг 22.7% 41.9% 441 г
Цинк, Zn 0.3847 мг 12 мг 3.2% 5.9% 3119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.17 г ~
Сахароза 4.873 г ~
Фруктоза 0.057 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность салат из свеклы с творогом составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 54.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ТВОРОГОМ

салат из свеклы с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 19,2 %, витамином K - 96,8 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 23,8 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен салат из свеклы с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из свеклы с творогом, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ