Рецепт Картофель тушеный( филе, грибы, морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный( филе, грибы, морковь)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 255 г
Маслята 156 г
Морковь, красная (Припускание) 109 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Масло кукурузное 30 г
Хмели-сунели 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Паприка 5 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Картофель (Варка без слива) 1220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный( филе, грибы, морковь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1965 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.1% 1652 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5% 2333 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.2% 1904 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4% 2922 г
Зола 0.811 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 17% 684 г
альфа Каротин 1.626 мкг ~
бета Каротин 0.763 мг 5 мг 15.3% 17.9% 655 г
бета Криптоксантин 16.902 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.1% 2278 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 14.7% 794 г
Витамин В9, фолаты 9.328 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4288 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 8.8% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 3.9% 3055 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30120 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8329 мг 20 мг 14.2% 16.6% 706 г
Ниацин 1.771 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.04 мг 2500 мг 17.7% 20.7% 566 г
Кальций, Ca 13.76 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7267 г
Магний, Mg 29.16 мг 400 мг 7.3% 8.5% 1372 г
Натрий, Na 9.52 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13655 г
Сера, S 25.95 мг 1000 мг 2.6% 3% 3854 г
Фосфор, Ph 66.8 мг 800 мг 8.4% 9.8% 1198 г
Хлор, Cl 40.44 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 621 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 99.33 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1795 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4225 г
Кобальт, Co 4.943 мкг 10 мкг 49.4% 57.6% 202 г
Литий, Li 51.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 8.2% 1434 г
Медь, Cu 115.43 мкг 1000 мкг 11.5% 13.4% 866 г
Молибден, Mo 6.866 мкг 70 мкг 9.8% 11.4% 1020 г
Никель, Ni 3.546 мкг ~
Рубидий, Rb 367.1 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19097 г
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18018 г
Хром, Cr 10.29 мкг 50 мкг 20.6% 24% 486 г
Цинк, Zn 0.5015 мг 12 мг 4.2% 4.9% 2393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.649 г ~
Сахароза 1.078 г ~
Фруктоза 0.231 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.864 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.5 мг ~
бета Ситостерол 9.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.593 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 11.2%
18:2 Линолевая 1.056 г ~
18:3 Линоленовая 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Картофель тушеный( филе, грибы, морковь) составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 85.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ( ФИЛЕ, ГРИБЫ, МОРКОВЬ)

Картофель тушеный( филе, грибы, морковь) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 17,7 %, кобальтом - 49,4 %, медью - 11,5 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Картофель тушеный( филе, грибы, морковь)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картофель тушеный( филе, грибы, морковь), калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный( филе, грибы, морковь), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ