Рецепт Картофель с Грибами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с Грибами в духовке

Картофель (Жарка из варёного) 1000 г
Грибы, вареные, с солью 500 г
Свиной фарш 500 г
Вода 100 г
Соль столовая 4 г
Vegeta Приправа для картофеля 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с Грибами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7% 1246 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.1% 949 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.7% 2330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 159.3 г 2273 г 7% 6.1% 1427 г
Зола 0.939 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 12.7% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 8.995 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4447 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 8.3% 1037 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин РР, НЭ 2.1323 мг 20 мг 10.7% 9.3% 938 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.62 мг 2500 мг 13.4% 11.7% 747 г
Кальций, Ca 6.11 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16367 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3084 г
Натрий, Na 147.1 мг 1300 мг 11.3% 9.8% 884 г
Сера, S 16.98 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5889 г
Фосфор, Ph 49.7 мг 800 мг 6.2% 5.4% 1610 г
Хлор, Cl 30.76 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 78.84 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2200 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5660 г
Кобальт, Co 2.646 мкг 10 мкг 26.5% 23% 378 г
Литий, Li 40.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 5.2% 1657 г
Медь, Cu 207.5 мкг 1000 мкг 20.8% 18.1% 482 г
Молибден, Mo 4.233 мкг 70 мкг 6% 5.2% 1654 г
Никель, Ni 2.646 мкг ~
Рубидий, Rb 264.6 мкг ~
Селен, Se 3.704 мкг 55 мкг 6.7% 5.8% 1485 г
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18895 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 9.2% 945 г
Цинк, Zn 0.4208 мг 12 мг 3.5% 3% 2852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.317 г ~
Сахароза 0.317 г ~
Фруктоза 0.053 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая 0.09 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Картофель с Грибами в духовке составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 159.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ

Картофель с Грибами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, калием - 13,4 %, кобальтом - 26,5 %, медью - 20,8 %

Чем полезен Картофель с Грибами в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картофель с Грибами в духовке, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с Грибами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ