Рецепт пирожки с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с яйцом и луком

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Масло подсолнечное 100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 420 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.7 кКал 1684 кКал 17.4% 5.9% 573 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4% 844 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.1% 479 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 5.9% 573 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.1% 1111 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5348 г
Зола 0.997 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 3.4% 990 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.9% 1169 г
Витамин В4, холин 81.45 мг 500 мг 16.3% 5.5% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 3.2% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 21.291 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1879 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 1.6% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.403 мг 15 мг 29.4% 10% 341 г
Витамин Н, биотин 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 3.8% 887 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 4.9% 698 г
Витамин РР, НЭ 2.5829 мг 20 мг 12.9% 4.4% 774 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.26 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1631 г
Кальций, Ca 60.21 мг 1000 мг 6% 2% 1661 г
Кремний, Si 2.058 мг 30 мг 6.9% 2.3% 1458 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 1.4% 2524 г
Натрий, Na 142.67 мг 1300 мг 11% 3.7% 911 г
Сера, S 76.97 мг 1000 мг 7.7% 2.6% 1299 г
Фосфор, Ph 110.5 мг 800 мг 13.8% 4.7% 724 г
Хлор, Cl 229.23 мг 2300 мг 10% 3.4% 1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 599.8 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 46.3 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 2.5% 1391 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 1.7% 2019 г
Кобальт, Co 3.974 мкг 10 мкг 39.7% 13.5% 252 г
Марганец, Mn 0.3381 мг 2 мг 16.9% 5.8% 592 г
Медь, Cu 83.55 мкг 1000 мкг 8.4% 2.9% 1197 г
Молибден, Mo 11.394 мкг 70 мкг 16.3% 5.5% 614 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Олово, Sn 6.53 мкг ~
Селен, Se 10.244 мкг 55 мкг 18.6% 6.3% 537 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Титан, Ti 5.66 мкг ~
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14114 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1712 г
Цинк, Zn 0.7569 мг 12 мг 6.3% 2.1% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.916 г min 16.8 г 17.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.889 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 14.9%
18:2 Линолевая 4.853 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%

Энергетическая ценность пирожки с яйцом и луком составляет 293,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 293.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 42.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

пирожки с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином E - 29,4 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 39,7 %, марганцем - 16,9 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен пирожки с яйцом и луком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирожки с яйцом и луком, калорийность 293,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ