Рецепт Корейка запеченная с ов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корейка запеченная с ов

Корейка свиная с костью 695 г
Сельдерей (Пассерование) 133 г
Брокколи (Пассерование) 280 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец молотый красный 0.3 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Корейка запеченная с ов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291 кКал 1684 кКал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.7% 731 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 16.2% 213 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.3% 10523 г
Зола 1.438 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22.1% 7.6% 452 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 3.9% 876 г
бета Криптоксантин 1.966 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 21.55 мкг 400 мкг 5.4% 1.9% 1856 г
Витамин C, аскорбиновая 11.56 мг 90 мг 12.8% 4.4% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4854 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 8.5% 403 г
Витамин РР, НЭ 0.3931 мг 20 мг 2% 0.7% 5088 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.34 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1652 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3646 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3035 г
Натрий, Na 441.21 мг 1300 мг 33.9% 11.6% 295 г
Сера, S 1.89 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 52910 г
Фосфор, Ph 31.1 мг 800 мг 3.9% 1.3% 2572 г
Хлор, Cl 625.68 мг 2300 мг 27.2% 9.3% 368 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Кобальт, Co 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6369 г
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 1.1% 2990 г
Медь, Cu 18.46 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5417 г
Молибден, Mo 1.153 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6071 г
Селен, Se 0.787 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 6989 г
Цинк, Zn 0.1337 мг 12 мг 1.1% 0.4% 8975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Сахароза 0.004 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Корейка запеченная с ов составляет 291 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 291 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 21.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОРЕЙКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВ

Корейка запеченная с ов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 24,8 %, хлором - 27,2 %

Чем полезен Корейка запеченная с ов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Корейка запеченная с ов, калорийность 291 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корейка запеченная с ов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ