Рецепт Кулич творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич творожный

Сахар песок 250 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 570 г
Соль столовая 4 г
Молоко топленое 4,0% жирности (Запекание) 200 г
Яичный желток куриный (Запекание) 18 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 38 г
Изюм, золотистый, без косточек 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.4 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.4% 884 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 5.1% 596 г
Углеводы 53.9 г 219 г 24.6% 7.4% 406 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.6% 1176 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 2.9% 1022 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.3% 1314 г
Витамин В4, холин 55.22 мг 500 мг 11% 3.3% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 2.6% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 32.042 мкг 400 мкг 8% 2.4% 1248 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 1.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 1.7% 1801 г
Витамин Н, биотин 4.355 мкг 50 мкг 8.7% 2.6% 1148 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.59 мг 20 мг 13% 3.9% 772 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.58 мг 2500 мг 7% 2.1% 1424 г
Кальций, Ca 55.5 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1802 г
Кремний, Si 1.659 мг 30 мг 5.5% 1.7% 1808 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2451 г
Натрий, Na 137.36 мг 1300 мг 10.6% 3.2% 946 г
Сера, S 70.7 мг 1000 мг 7.1% 2.1% 1414 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 4.4% 692 г
Хлор, Cl 40.25 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.9 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 37.34 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 1.9% 1620 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 5.2% 576 г
Марганец, Mn 0.3864 мг 2 мг 19.3% 5.8% 518 г
Медь, Cu 98.97 мкг 1000 мкг 9.9% 3% 1010 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 3% 1006 г
Никель, Ni 0.913 мкг ~
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 8.511 мкг 55 мкг 15.5% 4.7% 646 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Титан, Ti 4.56 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23739 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.5161 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.272 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.574 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный составляет 332,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 53.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 29.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ТВОРОЖНЫЙ

Кулич творожный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 19,3 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Кулич творожный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич творожный, калорийность 332,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы