Рецепт Картофель с грибами тушенный в сметане в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с грибами тушенный в сметане в мульте

Картофель (Варка без слива) 300 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грибами тушенный в сметане в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 кКал 1684 кКал 5% 6% 2019 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.6% 3304 г
Жиры 4.9 г 60 г 8.2% 9.8% 1224 г
Углеводы 7.4 г 211 г 3.5% 4.2% 2851 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.8% 1111 г
Вода 81.6 г 2400 г 3.4% 4.1% 2941 г
Зола 0.704 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.9 мкг 900 мкг 25.8% 30.9% 388 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.362 мг 5 мг 27.2% 32.6% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 10% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 16.8% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 12.75 мкг 400 мкг 3.2% 3.8% 3137 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 7.3% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.803 мг 15 мг 12% 14.4% 832 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.273 мг 20 мг 11.4% 13.7% 880 г
Ниацин 1.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.66 мг 2500 мг 15.6% 18.7% 640 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 2% 6046 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 5.6% 2145 г
Натрий, Na 8.45 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Сера, S 21.68 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4613 г
Фосфор, Ph 64.6 мг 800 мг 8.1% 9.7% 1238 г
Хлор, Cl 31.48 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.9 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 55.88 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 5.4% 2222 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 74.9% 160 г
Литий, Li 29.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2153 г
Медь, Cu 63.9 мкг 1000 мкг 6.4% 7.7% 1565 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 6.5% 1867 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 253.5 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Фтор, F 43.63 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9168 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 17.4% 690 г
Цинк, Zn 0.3113 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.475 г ~
Фруктоза 0.313 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.597 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 18.8 до 48.8 г 5.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.958 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.396 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 25.7%
18:2 Линолевая 2.395 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~

Энергетическая ценность Картофель с грибами тушенный в сметане в мульте составляет 83,4 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 83.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ ТУШЕННЫЙ В СМЕТАНЕ В МУЛЬТЕ

Картофель с грибами тушенный в сметане в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином B5 - 14 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 15,6 %, кобальтом - 62,5 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Картофель с грибами тушенный в сметане в мульте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картофель с грибами тушенный в сметане в мульте, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с грибами тушенный в сметане в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ