Рецепт Сырники с тыквой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с тыквой и изюмом

Изюм 55 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Овсяные отруби, сырые 24 г
Корица 1 г
Сахар песок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 603 г
Тыква (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквой и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 14.3% 447 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.9% 2154 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5% 1281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.6% 3981 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 5.7% 1117 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2058 г
бета Криптоксантин 0.147 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.6% 841 г
Витамин В4, холин 22.49 мг 500 мг 4.5% 2.9% 2223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.1% 1047 г
Витамин В9, фолаты 35.281 мкг 400 мкг 8.8% 5.6% 1134 г
Витамин В12, кобаламин 0.939 мкг 3 мкг 31.3% 20% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.9% 3326 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.728 мкг 50 мкг 13.5% 8.6% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5323 мг 20 мг 17.7% 11.3% 566 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.73 мг 2500 мг 8.4% 5.4% 1192 г
Кальций, Ca 94.62 мг 1000 мг 9.5% 6.1% 1057 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Магний, Mg 29.07 мг 400 мг 7.3% 4.7% 1376 г
Натрий, Na 90.52 мг 1300 мг 7% 4.5% 1436 г
Сера, S 173.8 мг 1000 мг 17.4% 11.1% 575 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 14.1% 453 г
Хлор, Cl 163.28 мг 2300 мг 7.1% 4.5% 1409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.22 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1942 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 15.5% 412 г
Марганец, Mn 0.2487 мг 2 мг 12.4% 7.9% 804 г
Медь, Cu 109.43 мкг 1000 мкг 10.9% 7% 914 г
Молибден, Mo 7.076 мкг 70 мкг 10.1% 6.4% 989 г
Никель, Ni 0.225 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 24.488 мкг 55 мкг 44.5% 28.4% 225 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 47.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8450 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 0.5356 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.269 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.743 г ~
Лейцин 1.377 г ~
Лизин 1.074 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.349 г ~
Заменимые аминокислоты 7.045 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 2.481 г ~
Пролин 1.46 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
бета Ситостерол 1.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырники с тыквой и изюмом составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ТЫКВОЙ И ИЗЮМОМ

Сырники с тыквой и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Сырники с тыквой и изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с тыквой и изюмом, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с тыквой и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги