Рецепт Пирожки с луком с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с луком с яйцом

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1002 г
Лук зеленый (перо) 516 г
Укроп, свежий 50 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 400 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с луком с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.6% 1226 г
Жиры 6.5 г 60 г 10.8% 6% 923 г
Углеводы 25.5 г 211 г 12.1% 6.7% 827 г
Органические кислоты 19.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 60.3 г 2400 г 2.5% 1.4% 3980 г
Зола 6.65 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 8.1% 691 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 5.8% 963 г
бета Криптоксантин 2.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.3% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.9% 625 г
Витамин В4, холин 76.08 мг 500 мг 15.2% 8.4% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 30.547 мкг 400 мкг 7.6% 4.2% 1309 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.1% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 6.1% 910 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.441 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.883 мг 15 мг 19.2% 10.7% 520 г
Витамин Н, биотин 1.137 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4398 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 20% 278 г
Витамин РР, НЭ 1.1797 мг 20 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149 мг 2500 мг 6% 3.3% 1678 г
Кальций, Ca 54.32 мг 1000 мг 5.4% 3% 1841 г
Кремний, Si 1.205 мг 30 мг 4% 2.2% 2490 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3017 г
Натрий, Na 184.31 мг 1300 мг 14.2% 7.9% 705 г
Сера, S 28.69 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3486 г
Фосфор, Ph 74.1 мг 800 мг 9.3% 5.2% 1080 г
Хлор, Cl 525.89 мг 2300 мг 22.9% 12.7% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.1 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 26.97 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1638 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 2.416 мкг 10 мкг 24.2% 13.4% 414 г
Марганец, Mn 0.2835 мг 2 мг 14.2% 7.9% 705 г
Медь, Cu 64.8 мкг 1000 мкг 6.5% 3.6% 1543 г
Молибден, Mo 9.929 мкг 70 мкг 14.2% 7.9% 705 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Селен, Se 8.113 мкг 55 мкг 14.8% 8.2% 678 г
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53050 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.576 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г от 18.8 до 48.8 г 8.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.169 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 10.8%
18:2 Линолевая 2.123 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%

Энергетическая ценность Пирожки с луком с яйцом составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 180 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОЖКИ С ЛУКОМ С ЯЙЦОМ

Пирожки с луком с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B1 - 11,4 %, витамином B2 - 16 %, холином - 15,2 %, витамином C - 11 %, витамином E - 19,2 %, витамином K - 36 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Пирожки с луком с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирожки с луком с яйцом, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с луком с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ