Рецепт котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты рыбные

Килька	1000 г
Яйцо куриное	55 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	200 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Вода водопроводная, городская	1000 г
Подсолнечное масло	131 г
Томатная паста. Консервы	95 г
Морковь (Жарка)	55 г
Картофель (Варка без слива)	120 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Дешевый вариант рыбных котлет, вкусно и сытно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.8 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1371 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	7.9%	1027 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	11.6%	700 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	2%	4132 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.6%	5000 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	2.6%	3131 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.3 мкг	900 мкг	5.8%	4.7%	1721 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.284 мг	5 мг	5.7%	4.6%	1761 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.5%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2.6%	3103 г
Витамин В4, холин	10.03 мг	500 мг	2%	1.6%	4985 г
Витамин В5, пантотеновая	0.089 мг	5 мг	1.8%	1.5%	5618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	2%	4167 г
Витамин В9, фолаты	3.127 мкг	400 мкг	0.8%	0.7%	12792 г
Витамин В12, кобаламин	0.011 мкг	3 мкг	0.4%	0.3%	27273 г
Витамин C, аскорбиновая	2.13 мг	90 мг	2.4%	2%	4225 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.268 мг	15 мг	15.1%	12.3%	661 г
Витамин Н, биотин	0.706 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	7082 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.6133 мг	20 мг	13.1%	10.7%	765 г
Ниацин	1.349 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.48 мг	2500 мг	5.7%	4.6%	1742 г
Кальций, Ca	41.14 мг	1000 мг	4.1%	3.3%	2431 г
Кремний, Si	2.113 мг	30 мг	7%	5.7%	1420 г
Магний, Mg	24.38 мг	400 мг	6.1%	5%	1641 г
Натрий, Na	1995.47 мг	1300 мг	153.5%	125%	65 г
Сера, S	76.75 мг	1000 мг	7.7%	6.3%	1303 г
Фосфор, P	138.2 мг	800 мг	17.3%	14.1%	579 г
Хлор, Cl	357.08 мг	2300 мг	15.5%	12.6%	644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.4 мкг	~
Бор, B	14.1 мкг	~
Ванадий, V	10.72 мкг	~
Железо, Fe	5.456 мг	18 мг	30.3%	24.7%	330 г
Йод, I	1.26 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	11905 г
Кобальт, Co	1.638 мкг	10 мкг	16.4%	13.4%	611 г
Литий, Li	2.157 мкг	~
Марганец, Mn	0.0543 мг	2 мг	2.7%	2.2%	3683 г
Медь, Cu	38.36 мкг	1000 мкг	3.8%	3.1%	2607 г
Молибден, Mo	4.428 мкг	70 мкг	6.3%	5.1%	1581 г
Никель, Ni	2.513 мкг	~
Рубидий, Rb	22.5 мкг	~
Селен, Se	1.278 мкг	55 мкг	2.3%	1.9%	4304 г
Стронций, Sr	0.41 мкг	~
Фтор, F	192.87 мкг	4000 мкг	4.8%	3.9%	2074 г
Хром, Cr	20.82 мкг	50 мкг	41.6%	33.9%	240 г
Цинк, Zn	0.4104 мг	12 мг	3.4%	2.8%	2924 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.245 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.074 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.075 г	~
Заменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.06 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.226 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	52%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.49 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.65 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.351 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.217 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.263 г	min 16.8 г	7.5%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.239 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.193 г	от 11.2 до 20.6 г	28.5%	23.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.937 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 122,8 кКал.

Порция = 272 гр (334 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.8 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

котлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,1 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 15,5 %, железом - 30,3 %, кобальтом - 16,4 %, хромом - 41,6 %

Чем полезен котлеты рыбные

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты рыбные, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Вафли из палтуса с горбушей

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе