Рецепт медовая коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты медовая коврижка

Слива (садовая) (Припускание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Мед пчелиный 150 г
Сахар песок 90 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Маргарин «Экстра» 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "медовая коврижка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.3 кКал 1684 кКал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.9% 1727 г
Жиры 12 г 60 г 20% 6.7% 500 г
Углеводы 42.8 г 211 г 20.3% 6.8% 493 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 41.8 г 2400 г 1.7% 0.6% 5742 г
Зола 0.527 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.4 мкг 900 мкг 23.9% 8% 418 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.5% 2195 г
Витамин В4, холин 46.96 мг 500 мг 9.4% 3.2% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 2% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.541 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3795 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.366 мг 15 мг 15.8% 5.3% 634 г
Витамин Н, биотин 2.957 мкг 50 мкг 5.9% 2% 1691 г
Витамин РР, НЭ 1.4131 мг 20 мг 7.1% 2.4% 1415 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.8 мг 2500 мг 5.2% 1.7% 1941 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3826 г
Кремний, Si 2.301 мг 30 мг 7.7% 2.6% 1304 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4405 г
Натрий, Na 41.25 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3152 г
Сера, S 39.76 мг 1000 мг 4% 1.3% 2515 г
Фосфор, Ph 55.5 мг 800 мг 6.9% 2.3% 1441 г
Хлор, Cl 26.18 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.7 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.71 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 1.7% 1993 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3432 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 6.4% 522 г
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 3% 1125 г
Медь, Cu 73.99 мкг 1000 мкг 7.4% 2.5% 1352 г
Молибден, Mo 6.329 мкг 70 мкг 9% 3% 1106 г
Никель, Ni 5.685 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.029 мкг 55 мкг 9.1% 3.1% 1094 г
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 29.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13633 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Цинк, Zn 0.3389 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.036 г ~
Сахароза 1.657 г ~
Фруктоза 0.587 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.829 г ~
12:0 Лауриновая 0.299 г ~
14:0 Миристиновая 0.638 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.42 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 18.8 до 48.8 г 3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 5.465 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 2.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 3.3%
18:2 Линолевая 1.093 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность медовая коврижка составляет 298,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 298.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 42.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 41.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЕДОВАЯ КОВРИЖКА

медовая коврижка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, витамином E - 15,8 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен медовая коврижка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить медовая коврижка, калорийность 298,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления медовая коврижка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ