Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Овсяная мука (Запекание) 20 г
Кокосовая Стружка 30 г
Фруктоза 10 г
Клетчатка Растительная из Семян Расторопши 30 г
Способ приготовления

Запеканка по дюкану

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 кКал 1684 кКал 14.5% 5.9% 1681 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 10.1% 76 г
Жиры 14.9 г 60 г 24.8% 10.2% 60 г
Углеводы 10.1 г 211 г 4.8% 2% 210 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 20 г
Вода 48.5 г 2400 г 2% 0.8% 2425 г
Зола 0.962 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 3.4% 905 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 5.8% 2 г
Витамин В4, холин 68.27 мг 500 мг 13.7% 5.6% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.2% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.2% 2 г
Витамин В9, фолаты 28.648 мкг 400 мкг 7.2% 3% 398 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 11.7% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 100 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 2.1% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 0.9% 15 г
Витамин Н, биотин 6.559 мкг 50 мкг 13.1% 5.4% 50 г
Витамин РР, НЭ 3.7611 мг 20 мг 18.8% 7.7% 20 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.95 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2488 г
Кальций, Ca 129.5 мг 1000 мг 13% 5.3% 996 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 2.4% 402 г
Натрий, Na 49.29 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 1297 г
Сера, S 164.74 мг 1000 мг 16.5% 6.8% 998 г
Фосфор, Ph 206 мг 800 мг 25.8% 10.6% 798 г
Хлор, Cl 140.03 мг 2300 мг 6.1% 2.5% 2296 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.8% 18 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 146 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 8.4% 10 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.2% 2 г
Медь, Cu 69.05 мкг 1000 мкг 6.9% 2.8% 1001 г
Молибден, Mo 6.857 мкг 70 мкг 9.8% 4% 70 г
Селен, Se 27.751 мкг 55 мкг 50.5% 20.7% 55 г
Фтор, F 32.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 4030 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 50 г
Цинк, Zn 0.4507 мг 12 мг 3.8% 1.6% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.3 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 18.8 до 48.8 г 3.3% 1.4% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6% 11 г
18:2 Линолевая 0.137 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 243,8 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 243.8 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 48.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 13 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 50,5 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 243,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ