Рецепт овсяная каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша геркулес

Молоко стерилизованное 3,5% жирности 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1677 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 76 г
Жиры 4.4 г 60 г 7.3% 4.6% 60 г
Углеводы 23.7 г 211 г 11.2% 7% 212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 20 г
Вода 62.7 г 2400 г 2.6% 1.6% 2412 г
Зола 1.033 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1% 919 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 7 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 6.8% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 2 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.5% 2 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.5% 15 г
Витамин Н, биотин 6.667 мкг 50 мкг 13.3% 8.3% 50 г
Витамин РР, НЭ 2.1333 мг 20 мг 10.7% 6.7% 20 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.33 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 2498 г
Кальций, Ca 98 мг 1000 мг 9.8% 6.2% 1000 г
Магний, Mg 52.33 мг 400 мг 13.1% 8.2% 399 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 1290 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 1011 г
Фосфор, Ph 170 мг 800 мг 21.3% 13.4% 798 г
Хлор, Cl 91 мг 2300 мг 4% 2.5% 2275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 4.4% 18 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 151 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 14.2% 10 г
Марганец, Mn 1.2767 мг 2 мг 63.8% 40.1% 2 г
Медь, Cu 158 мкг 1000 мкг 15.8% 9.9% 1000 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 3% 69 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 56 г
Фтор, F 28.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 4047 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 49 г
Цинк, Zn 1.3 мг 12 мг 10.8% 6.8% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Галактоза 0.047 г ~
Лактоза 3.133 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 1.129 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г от 18.8 до 48.8 г 7.6% 4.8% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.7% 11 г
18:2 Линолевая 0.813 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша геркулес составляет 159,3 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНАЯ КАША ГЕРКУЛЕС

овсяная каша геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 63,8 %, медью - 15,8 %

Чем полезен овсяная каша геркулес

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овсяная каша геркулес, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная каша геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ