Рецепт Индейка с овощами тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами тушеная

Индейка 2 кат. (Тушение) 900 г
Овощная смесь Итальянская 400 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Соус хайнц традиционный для спагетти 50 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.8% 667 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10% 918 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 2.3% 3995 г
Зола 0.565 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1957 г
Витамин В4, холин 72.34 мг 500 мг 14.5% 13.4% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 8.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 5.266 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин РР, НЭ 7.4084 мг 20 мг 37% 34.1% 270 г
Ниацин 3.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.43 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1932 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7289 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Натрий, Na 48.25 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2694 г
Сера, S 134.13 мг 1000 мг 13.4% 12.3% 746 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 12.7% 725 г
Хлор, Cl 49.02 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1929 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 8.126 мкг 10 мкг 81.3% 74.9% 123 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Медь, Cu 50.71 мкг 1000 мкг 5.1% 4.7% 1972 г
Молибден, Mo 15.426 мкг 70 мкг 22% 20.3% 454 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13128 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 10.9% 846 г
Цинк, Zn 1.3283 мг 12 мг 11.1% 10.2% 903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.038 г ~
Сахароза 0.192 г ~
Фруктоза 0.035 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.124 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.698 г ~
Глутаминовая кислота 1.959 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.25 г min 16.8 г 13.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9%
18:2 Линолевая 1.053 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.5%

Энергетическая ценность Индейка с овощами тушеная составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ ТУШЕНАЯ

Индейка с овощами тушеная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином PP - 37 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 81,3 %, молибденом - 22 %, хромом - 11,8 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Индейка с овощами тушеная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами тушеная, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы