Рецепт морковный с квашенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный с квашенной капустой

Морковь, красная 177 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 85 г
Льняное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный с квашенной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 кКал 1684 кКал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.1% 2074 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.1% 3712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.6% 833 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.2% 2610 г
Зола 1.337 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1316.3 мкг 900 мкг 146.3% 276% 68 г
альфа Каротин 1.58 мкг ~
бета Каротин 7.898 мг 5 мг 158% 298.1% 63 г
Лютеин + Зеаксантин 93.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.5% 3462 г
Витамин В4, холин 3.29 мг 500 мг 0.7% 1.3% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 7.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 10.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 13.506 мкг 400 мкг 3.4% 6.4% 2962 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 16.6% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 4% 4688 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.748 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12658 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 20.4% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.768 мг 20 мг 3.8% 7.2% 2604 г
Ниацин 0.658 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.32 мг 2500 мг 7.4% 14% 1349 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3667 г
Магний, Mg 29.11 мг 400 мг 7.3% 13.8% 1374 г
Натрий, Na 111.14 мг 1300 мг 8.5% 16% 1170 г
Фосфор, Ph 42.5 мг 800 мг 5.3% 10% 1882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 9.6% 1946 г
Литий, Li 3.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 4.5% 4193 г
Медь, Cu 30.33 мкг 1000 мкг 3% 5.7% 3297 г
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21569 г
Цинк, Zn 0.0619 мг 12 мг 0.5% 0.9% 19386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.645 г ~
Сахароза 2.303 г ~
Фруктоза 0.658 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.55 мг ~
Стигмастерол 0.781 мг ~
бета Ситостерол 5.361 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.48 г ~
18:1 цис 0.476 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.782 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 30%
18:2 Линолевая 0.381 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.371 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 1.397 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.389 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 188.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16%

Энергетическая ценность морковный с квашенной капустой составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ

морковный с квашенной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 146,3 %, бэта-каротином - 158 %

Чем полезен морковный с квашенной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковный с квашенной капустой, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный с квашенной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты