Рецепт Запеканка яблоки в твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка яблоки в твороге

Творог «Столовый» 2,0% жирности 500 г
Яблоки 463 г
Груши сырые 100 г
Кефир 1% 187 г
Яйцо куриное 88 г
Сахар песок 20 г
Корица 3 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка яблоки в твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1984 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.4% 874 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.1% 2844 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2866 г
Зола 0.803 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2.9% 4054 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Криптоксантин 0.43 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.9% 1184 г
Витамин В4, холин 39.55 мг 500 мг 7.9% 9.3% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 17.364 мкг 400 мкг 4.3% 5.1% 2304 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 22.4% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 5.1% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12500 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.185 мкг 50 мкг 8.4% 9.9% 1195 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8979 мг 20 мг 9.5% 11.2% 1054 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.81 мг 2500 мг 6.5% 7.7% 1545 г
Кальций, Ca 72.26 мг 1000 мг 7.2% 8.5% 1384 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2630 г
Натрий, Na 37.24 мг 1300 мг 2.9% 3.4% 3491 г
Сера, S 90.21 мг 1000 мг 9% 10.6% 1109 г
Фосфор, Ph 95.3 мг 800 мг 11.9% 14% 839 г
Хлор, Cl 67.88 мг 2300 мг 3% 3.5% 3388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 6.9% 1687 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4688 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 21.8% 540 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3040 г
Медь, Cu 72.97 мкг 1000 мкг 7.3% 8.6% 1370 г
Молибден, Mo 5.923 мкг 70 мкг 8.5% 10% 1182 г
Никель, Ni 5.762 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 13.413 мкг 55 мкг 24.4% 28.7% 410 г
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19166 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.3221 мг 12 мг 2.7% 3.2% 3726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.871 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.001 г ~
Сахароза 0.56 г ~
Фруктоза 2.337 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.27 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая 0.078 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Запеканка яблоки в твороге составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 84.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ЯБЛОКИ В ТВОРОГЕ

Запеканка яблоки в твороге богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Запеканка яблоки в твороге

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка яблоки в твороге, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка яблоки в твороге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ