Рецепт пастилки сливовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пастилки сливовые

Слива (садовая) (Припускание) 300 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 7 г
Сок яблочный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пастилки сливовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 кКал 1684 кКал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2% 1854 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 0.8% 4667 г
Углеводы 53.8 г 219 г 24.6% 9.3% 407 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 4.4 г ~
Пищевые волокна 11.7 г 20 г 58.5% 22.2% 171 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.4% 9240 г
Зола 2.397 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 2.3% 1648 г
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.4% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 4.8% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.8% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 4.8% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 7% 543 г
Витамин В9, фолаты 5.402 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7405 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 7% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.299 мг 15 мг 15.3% 5.8% 652 г
Витамин Н, биотин 2.299 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2175 г
Витамин РР, НЭ 2.9138 мг 20 мг 14.6% 5.5% 686 г
Ниацин 1.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1000.41 мг 2500 мг 40% 15.2% 250 г
Кальций, Ca 86.9 мг 1000 мг 8.7% 3.3% 1151 г
Кремний, Si 13.793 мг 30 мг 46% 17.4% 218 г
Магний, Mg 40.74 мг 400 мг 10.2% 3.9% 982 г
Натрий, Na 106.41 мг 1300 мг 8.2% 3.1% 1222 г
Сера, S 20.69 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4833 г
Фосфор, Ph 85.7 мг 800 мг 10.7% 4.1% 933 г
Хлор, Cl 4.14 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.9 мкг ~
Железо, Fe 5.061 мг 18 мг 28.1% 10.6% 356 г
Йод, I 16.09 мкг 150 мкг 10.7% 4.1% 932 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 13.1% 290 г
Марганец, Mn 0.4299 мг 2 мг 21.5% 8.1% 465 г
Медь, Cu 445.98 мкг 1000 мкг 44.6% 16.9% 224 г
Молибден, Mo 39.08 мкг 70 мкг 55.8% 21.1% 179 г
Никель, Ni 51.724 мкг ~
Рубидий, Rb 144.8 мкг ~
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57971 г
Хром, Cr 22.76 мкг 50 мкг 45.5% 17.2% 220 г
Цинк, Zn 0.4368 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 10.345 г ~
Сахароза 16.552 г ~
Фруктоза 5.862 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~

Энергетическая ценность пастилки сливовые составляет 263,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 263.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 53.8 г -%
Пищевые волокна 11.7 г -%
Вода 24.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАСТИЛКИ СЛИВОВЫЕ

пастилки сливовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином C - 18,5 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 40 %, кремнием - 46 %, железом - 28,1 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 21,5 %, медью - 44,6 %, молибденом - 55,8 %, хромом - 45,5 %

Чем полезен пастилки сливовые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пастилки сливовые, калорийность 263,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пастилки сливовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ