Рецепт постные рогалики на минералке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты постные рогалики на минералке

Газированный напиток, содовая вода 100 г
Масло кокосовое 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 400 г
Сахар, коричневый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "постные рогалики на минералке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.7 кКал 1684 кКал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.7% 905 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 8.6% 281 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 5.4% 445 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8643 г
Зола 1.008 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 3.4% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1% 2400 г
Витамин В4, холин 64.15 мг 500 мг 12.8% 3.1% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 2.9% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 4.5% 535 г
Витамин В9, фолаты 28.641 мкг 400 мкг 7.2% 1.7% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин Н, биотин 3.277 мкг 50 мкг 6.6% 1.6% 1526 г
Витамин РР, НЭ 3.6109 мг 20 мг 18.1% 4.4% 554 г
Ниацин 3.085 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.86 мг 2500 мг 7.4% 1.8% 1352 г
Кальций, Ca 28.44 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3516 г
Кремний, Si 1.49 мг 30 мг 5% 1.2% 2013 г
Магний, Mg 52.76 мг 400 мг 13.2% 3.2% 758 г
Натрий, Na 81.33 мг 1300 мг 6.3% 1.5% 1598 г
Сера, S 67.37 мг 1000 мг 6.7% 1.6% 1484 г
Фосфор, Ph 133.6 мг 800 мг 16.7% 4% 599 г
Хлор, Cl 129.03 мг 2300 мг 5.6% 1.4% 1783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1042.8 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 96.83 мкг ~
Железо, Fe 2.852 мг 18 мг 15.8% 3.8% 631 г
Кобальт, Co 2.263 мкг 10 мкг 22.6% 5.5% 442 г
Марганец, Mn 1.098 мг 2 мг 54.9% 13.3% 182 г
Медь, Cu 219.39 мкг 1000 мкг 21.9% 5.3% 456 г
Молибден, Mo 15.4 мкг 70 мкг 22% 5.3% 455 г
Никель, Ni 14.898 мкг ~
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Селен, Se 4.514 мкг 55 мкг 8.2% 2% 1218 г
Титан, Ti 16.39 мкг ~
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 1.6% 1493 г
Цинк, Zn 1.3989 мг 12 мг 11.7% 2.8% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.05 г ~
Сахароза 3.522 г ~
Фруктоза 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 16 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 1.359 г ~
10:0 Каприновая 1.173 г ~
12:0 Лауриновая 8.324 г ~
14:0 Миристиновая 3.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г min 16.8 г 8.6% 2.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.7%
18:2 Линолевая 0.317 г ~

Энергетическая ценность постные рогалики на минералке составляет 413,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 413.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 49.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 26.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОСТНЫЕ РОГАЛИКИ НА МИНЕРАЛКЕ

постные рогалики на минералке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином PP - 18,1 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 16,7 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 54,9 %, медью - 21,9 %, молибденом - 22 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен постные рогалики на минералке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить постные рогалики на минералке, калорийность 413,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления постные рогалики на минералке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ