Рецепт шпинат в духовке с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шпинат в духовке с сыром

Шпинат (Варка без слива) 550 г
сыр Kaanlar beyaz peynir yumuşak 53 г
Kolot сыр 46 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 30 г
Йогурт süzme Bim 180 г
Масло подсолнечное 22 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 31 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кабачок (Припускание) 215 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "шпинат в духовке с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.5% 1070 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.8% 644 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.2% 3129 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Зола 1.901 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 625.7 мкг 900 мкг 69.5% 48.5% 144 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 3.393 мг 5 мг 67.9% 47.4% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 10.7% 650 г
Витамин В4, холин 29.26 мг 500 мг 5.9% 4.1% 1709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.3% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 70.739 мкг 400 мкг 17.7% 12.3% 565 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 20.53 мг 90 мг 22.8% 15.9% 438 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5128 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.576 мг 15 мг 23.8% 16.6% 419 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.156 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4325 г
Витамин К, филлохинон 379.7 мкг 120 мкг 316.4% 220.6% 32 г
Менахинон-4 (МК4) 1.492 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.2417 мг 20 мг 11.2% 7.8% 892 г
Ниацин 0.683 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 732.59 мг 2500 мг 29.3% 20.4% 341 г
Кальций, Ca 187.58 мг 1000 мг 18.8% 13.1% 533 г
Кремний, Si 0.177 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Магний, Mg 72.7 мг 400 мг 18.2% 12.7% 550 г
Натрий, Na 290.74 мг 1300 мг 22.4% 15.6% 447 г
Сера, S 27.79 мг 1000 мг 2.8% 2% 3598 г
Фосфор, Ph 146.6 мг 800 мг 18.3% 12.8% 546 г
Хлор, Cl 92.94 мг 2300 мг 4% 2.8% 2475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 10.682 мг 18 мг 59.3% 41.4% 169 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.6% 1919 г
Марганец, Mn 0.7391 мг 2 мг 37% 25.8% 271 г
Медь, Cu 25.98 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3849 г
Молибден, Mo 0.968 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7231 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 2.593 мкг 55 мкг 4.7% 3.3% 2121 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38204 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.8302 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Лактоза 0.243 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.357 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 1.961 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.105 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 13.1%
18:2 Линолевая 2.068 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность шпинат в духовке с сыром составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 143.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШПИНАТ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ

шпинат в духовке с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,5 %, бэта-каротином - 67,9 %, витамином B2 - 15,4 %, витамином B9 - 17,7 %, витамином C - 22,8 %, витамином E - 23,8 %, витамином K - 316,4 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 29,3 %, кальцием - 18,8 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 18,3 %, железом - 59,3 %, марганцем - 37 %

Чем полезен шпинат в духовке с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить шпинат в духовке с сыром, калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шпинат в духовке с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ