Рецепт Сырники с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с черносливом

Творог полужирный 9,0% жирности 474 г
Мед пчелиный 33 г
Крупа манная 47 г
Яйцо куриное 55 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.1% 507 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7% 737 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.7% 1404 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Зола 1.005 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3.6% 1452 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.9% 741 г
Витамин В4, холин 54.54 мг 500 мг 10.9% 5.6% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 28.15 мкг 400 мкг 7% 3.6% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 13.1% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3432 г
Витамин Н, биотин 5.356 мкг 50 мкг 10.7% 5.5% 934 г
Витамин РР, НЭ 3.4686 мг 20 мг 17.3% 8.9% 577 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.87 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1480 г
Кальций, Ca 130.75 мг 1000 мг 13.1% 6.7% 765 г
Кремний, Si 0.428 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7009 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 3.4% 1497 г
Натрий, Na 42.15 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3084 г
Сера, S 149.56 мг 1000 мг 15% 7.7% 669 г
Фосфор, Ph 187.5 мг 800 мг 23.4% 12% 427 г
Хлор, Cl 124.8 мг 2300 мг 5.4% 2.8% 1843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.35 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2156 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Кобальт, Co 3.352 мкг 10 мкг 33.5% 17.2% 298 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4866 г
Медь, Cu 68.15 мкг 1000 мкг 6.8% 3.5% 1467 г
Молибден, Mo 6.845 мкг 70 мкг 9.8% 5% 1023 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 24.224 мкг 55 мкг 44% 22.6% 227 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 34.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11751 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.4226 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая 0.092 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Сырники с черносливом составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 194.3 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Сырники с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 44 %

Чем полезен Сырники с черносливом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники с черносливом, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ