Рецепт Каша из чечевицы, перловки, лечо и с куриной голенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из чечевицы, перловки, лечо и с куриной голенью

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 160 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Лечо из заморозки 400 г
Голень куриная 800 г
Вода, из под крана, муниципальная 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша из чечевицы, перловки, лечо и с куриной голенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.6% 854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.6% 1647 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.6% 4132 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 2.5% 4363 г
Зола 0.432 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 4.5% 2387 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.8% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.938 мкг 400 мкг 4.7% 5.1% 2112 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 6.9% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4622 мг 20 мг 2.3% 2.5% 4327 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.99 мг 2500 мг 3.4% 3.7% 2977 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8467 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 2.6% 4158 г
Натрий, Na 25.33 мг 1300 мг 1.9% 2% 5132 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9285 г
Фосфор, Ph 36.5 мг 800 мг 4.6% 4.9% 2192 г
Хлор, Cl 10.15 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 3% 3636 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 15.9% 677 г
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1696 г
Медь, Cu 74.76 мкг 1000 мкг 7.5% 8.1% 1338 г
Молибден, Mo 1.204 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Никель, Ni 2.397 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21073 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 132.31 мкг 4000 мкг 3.3% 3.5% 3023 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.2862 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.342 г ~
Сахароза 0.724 г ~
Фруктоза 0.362 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая 0.025 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша из чечевицы, перловки, лечо и с куриной голенью составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 93 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 52.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ, ПЕРЛОВКИ, ЛЕЧО И С КУРИНОЙ ГОЛЕНЬЮ

Каша из чечевицы, перловки, лечо и с куриной голенью богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Каша из чечевицы, перловки, лечо и с куриной голенью

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша из чечевицы, перловки, лечо и с куриной голенью, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из чечевицы, перловки, лечо и с куриной голенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ