Рецепт мои щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мои щи

Капуста белокочанная 300 г
Морковь, сырая 200 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Укроп 15 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "мои щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10% 2054 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.8% 2074 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.4% 8423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 102.5 г 2273 г 4.5% 9.2% 2218 г
Зола 0.445 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 34.1% 597 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 256.133 мкг ~
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 29% 706 г
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 5.5% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 11.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.042 мкг 400 мкг 1.5% 3.1% 6620 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 5.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 22.4% 913 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9091 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.599 мкг 50 мкг 3.2% 6.5% 3127 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 15.9% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.4089 мг 20 мг 7% 14.3% 1420 г
Ниацин 0.747 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.96 мг 2500 мг 4.9% 10% 2033 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 6920 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 4.9% 4107 г
Натрий, Na 21.01 мг 1300 мг 1.6% 3.3% 6188 г
Сера, S 34.22 мг 1000 мг 3.4% 6.9% 2922 г
Фосфор, Ph 43.3 мг 800 мг 5.4% 11% 1848 г
Хлор, Cl 25.49 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 7.3% 2757 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8333 г
Кобальт, Co 3.131 мкг 10 мкг 31.3% 63.9% 319 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 5.9% 3460 г
Медь, Cu 44.86 мкг 1000 мкг 4.5% 9.2% 2229 г
Молибден, Mo 2.431 мкг 70 мкг 3.5% 7.1% 2879 г
Никель, Ni 1.834 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 134146 г
Фтор, F 20.24 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19763 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 7.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.4195 мг 12 мг 3.5% 7.1% 2861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.379 г ~
Сахароза 0.548 г ~
Фруктоза 0.262 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.008 г ~

Энергетическая ценность мои щи составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 49 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 102.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОИ ЩИ

мои щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 11 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен мои щи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить мои щи, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мои щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ