Рецепт Шампиньоны со смесью по-мексикански в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны со смесью по-мексикански в мультиварке

Мексиканская Смесь 400 г
Шампиньоны 1200 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны со смесью по-мексикански в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11% 1617 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.4% 4000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5% 3590 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 24% 741 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 5% 3625 г
Зола 1.02 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.6 мкг 900 мкг 21.3% 37.9% 470 г
бета Каротин 1.148 мг 5 мг 23% 40.9% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 10.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 36.3% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 1.719 мг 5 мг 34.4% 61.2% 291 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 6.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 26.1 мкг 400 мкг 6.5% 11.6% 1533 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 12.3% 1442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 3.6% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.6382 мг 20 мг 23.2% 41.3% 431 г
Ниацин 3.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.04 мг 2500 мг 18.6% 33.1% 536 г
Кальций, Ca 9.9 мг 1000 мг 1% 1.8% 10101 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 7.8% 2283 г
Натрий, Na 7.28 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17857 г
Сера, S 8.67 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11534 г
Фосфор, Ph 105 мг 800 мг 13.1% 23.3% 762 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 1.8% 9859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 4.1% 4358 г
Йод, I 14.8 мкг 150 мкг 9.9% 17.6% 1014 г
Кобальт, Co 12.667 мкг 10 мкг 126.7% 225.4% 79 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 2.7% 6515 г
Медь, Cu 12 мкг 1000 мкг 1.2% 2.1% 8333 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 6% 2917 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 84.3 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26093 г
Хром, Cr 10.67 мкг 50 мкг 21.3% 37.9% 469 г
Цинк, Zn 0.3373 мг 12 мг 2.8% 5% 3558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.423 г ~
Сахароза 1.217 г ~
Фруктоза 0.26 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 9.4%
18:2 Линолевая 0.592 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.1%

Энергетическая ценность Шампиньоны со смесью по-мексикански в мультиварке составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 56.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 62.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАМПИНЬОНЫ СО СМЕСЬЮ ПО-МЕКСИКАНСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Шампиньоны со смесью по-мексикански в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23 %, витамином B2 - 20,4 %, витамином B5 - 34,4 %, витамином PP - 23,2 %, калием - 18,6 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 126,7 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Шампиньоны со смесью по-мексикански в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шампиньоны со смесью по-мексикански в мультиварке, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны со смесью по-мексикански в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ